Appena annunciati i vini risultati migliori nella competizione Sicilian Wine Awards alla sua prima edizione in Sicilia in occasione di Taormina Gourmet. Tante conferme e qualche sorpresa come sempre quando si assaggia alla cieca…ma in ogni caso tante buone occasioni per assaggiare questi vini che stanno davvero diventando grandi e non solo sull’Etna. Buona lettura e soprattutto buone bevute!
La notizia di oggi è che allo Champagne And Sparkling Wine World Championship ( #CSWCC per gli amici ) Cantine Ferrari si sono aggiudicati un prestigiosissimo premio per il loro Brut NV, l’etichetta più diffusa e rappresentativa della spumantistica trentina. Ma non è che l’ultimo di una serie di premi e riconoscimenti inanellati negli ultimi mesi. Un lavoro che parte di lontano e che coinvolge una famiglia intera da tre generazioni e che da sempre si è legato strettamente alla promozione del nostro made in Italy gastronomico nel mondo. Per capire i legami e scrutare il futuro abbiamo intervistato lo scorso mese Matteo Lunelli su Business People ma per motivi di spazio tanti elementi sono rimasti fuori. Recuperiamo qui l’intervista integrale con tanti spunti interessanti per capire come potremmo muoverci nei prossimi anni come comparto enogastronomico. (altro…)