assaggio

Venerdi 25 settembre l’Anfora, il vino e la Guancia al Gin di Paolo Gori in trattoria!

21/09/2020Andrea GoriDegustacene da Burdeandrea gori, anfora, anfora e vino, assaggio, burde, casadei, degustazione, firenze, gabriele mazzeschi, maremma, sangiovese, serata, suvereto, syrah, trattoria, val di cornia

Il prossimo venerdi spazio al tema del momento ovvero il connubbio “Anfora e Vino” e le qualità in termini di sviluppo di profumi e sensazioni dell’affinamento in questo contenitore arcaico e modernissimo. Affronteremo quindi un tema attuale e dirompente che sta cambiando forse per sempre il modo di pensare un vino al tempo del cambiamento climatico e del gusto naturale. Elena Casadei e Gabriele Mazzeschi saranno a confronto con i loro vini in una serata di gusto e approfondimento per capire se l’anfora è davvero destinata a cambiare come produrremo e degusteremo il vino nel futuro. Una serata per capirlo insieme tra Rùfina, Suvereto e Val di Chiana!

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Degustazioni Champagne ad Ein Prosit, ci vediamo a Grado sabato 7 luglio!

21/06/2018Andrea GoriChampagne, Eventi e degustazioni in giroandrea gori, assaggio, Champagne, champagne tasting, ein prosit, einprosit, friuli, grado, luca gardini, luglio, mare, tasting, trieste

Da qualche tempo l’imprescindibile kermesse enogastronomica di Ein Prosit Tarvisio ha una bellissima e fascinosa edizione estiva al mare a Grado, una delle più belle e sofisticate localtà di villeggiatura della nostra penisola. Lontana dal Tirreno e dal classico Adriatico, ma con una personalità mitteleuropea che conquista al primo sguardo. Ancora di più se è il luogo dove per tre giorni (da venerdi 5 a domenica 8 luglio) diventa il centro dell’enogastronomia italica con interventi di grandi chef, giornalisti globetrotter a raccontare delle tendenze in giro per il mondo e ovviamente vini e bollicine da degustare alla mostra di assaggio. Oltre ai banchi ci sono alcune bellissime ed originali degustazioni condotte quest’anno da Luca Gardini, Gae Saccoccio, Paolo Ianna, Francesco Annibali, Samuel Cogliati e infine dallo vostro umile scrivente cui spetta l’onere e l’onore di portarvi a scoprire alcuni aspetti dello champagne poco considerati…

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Sabato 11 e Domenica 12 Florence Wine Event di corsa all’Ippodromo! L’evento del vino di Firenze compie dieci anni in grande stile

08/06/2016Andrea GoriCibodiarioassaggio, bambini, cascine, degustazione, evento, florence wine event, ippodromo, promowine, riccardo chiarini, sardegna, siddura, tasting, tenuta la novella, visarno, weekend, wine

Forse oggi pare impossibile con la miriade di rassegne enoiche che occupano ogni fine settimana pensare che la città di Firenze non ne avesse uno proprio… Fu per merito di una intuizione di Riccardo Chiarini se una delle capitali del vino del mondo si decise ad organizzare una rassegna aperta al pubblico e che sapesse al contempo valorizzare alcuni dei più bei luoghi al mondo, appunto un vero e proprio Florence Wine Event! Dopo le edizioni in centro sui lungarni, in Piazza Pitti e al Tepidarium ecco un altro luogo ricco di fascino che sta diventando il cuore della vita fiorentina ovvero l’Ippodromo del Visarno pronto ad ospitare 100 aziende da tutta Italia per un fine settimana all’insegna del vino ma non solo. (altro…)

Stasera a Milano anche l’Astemia Pentita e il suo Barolo per God Save The Wine al Duomo21

17/03/2016Andrea GoriCibodiarioassaggio, astemia, barolo, bottiglie forme strane, buffet, cantina, Champagne, god save the wine, milano, nebbiolo, party, piazza duomo, tasting, vini, vino, wine

Impossibile da non notare arrivando nel comune mito di Barolo, la cantina de l’Astemia Pentita in tutta la sua particolarità architettonica ha fatto discutere molto di più dei vini che produce che però finalmente potrete assaggiare grazie alla nostra serata milanese allo spettacolare Duomo21. I proclami di indignazione, i sortilegi invocati e le grida allo scempio non si sono mai del tutto placati ma, nel frattempo, i vini de l’Astemia Pentita hanno mosso i primi passi nel mondo delle enoteche e dei ristoranti, Piemonte compreso. (altro…)

Idee nuove di Nebbiolo domani a Milano con Cuvage il 17 marzo a God Save the Wine al Duomo21

16/03/2016Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineassaggio, bollicina, buffet, Champagne, god save the wine, metodo classico, milano, nebbiolo, party, piazza duomo, piemonte, rosè, tasting, vini, vino, wine

Non mancheranno gli stimoli nella nostra serata del 17 marzo al Duomo21 a Milano e sarà ancora una volta il Piemonte a fornirci spunti interessanti… Del resto il Piemonte è da sempre protagonista nella vicina Milano e lo sarà anche al God Save The Wine con Cuvage. Ma forse ve lo aspettereste sotto forma di grande vino rosso…non certo come bollicina! (altro…)

Il “Duca” del Prosecco con la sua energia al Duomo21 per God Save the Wine il 17 Marzo a Milano

15/03/2016Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineassaggio, bollicine, buffet, Champagne, dolle, god save the wine, milano, party, piazza duomo, prosecco, tasting, treviso, vini, vino, wine

Difficile pensare a “energia” e “vino” senza aver in mente i risultati del Prosecco degli ultimi anni… Nel corso della nostra serata milanese A Rolle di Cison di Valmarino (Treviso), nel cuore della zona del Prosecco Superiore, sorge la Tenuta Duca Di Dolle, un’oasi di pace e natura immersa nel verde dei boschi e nel silenzio dei vigneti. La Tenuta si estende per 75 ettari, 15 dei quali dedicati a vigneto. Il restante territorio è coperto da verdi boschi, prati, frutteti, dolci sentieri e persino un piccolo laghetto. Angoli di paradiso tutti da scoprire, godendo della tranquillità di una natura rigogliosa. (altro…)

L’energia e le idee di Tenute Casadei per Milano al God sAve The Wine il 17 marzo al Duomo21

14/03/2016Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineassaggio, buffet, Champagne, god save the wine, milano, party, piazza duomo, tasting, vini, vino, wine

La visione del futuro e del cambiamento è sempre stata fondamentale per i vini di Stefano Casadei che ha scelto per operare due territori particolari come Sardegna e Maremma, oltre alla Rùfina, due territori dove la percezione del nuovo e della frontiera è ben marcata. Tutti saranno rappresentati nella nostra serata milanese del 17 marzo al Duomo21! (altro…)

L’energia della Riserva Ducale per Milano con Ruffino il 17 Marzo al God Save The Wine al Duomo21

14/03/2016Andrea GoriCibodiarioassaggio, buffet, Champagne, fiasco, god save the wine, milano, modus, party, piazza duomo, pontassieve, riserva ducale, tasting, vini, vino, wine

Un’etichetta che non è difficile incontrare a Milano questo vino simbolo dei 300 anni della nascita della denominazione Chianti Classico, di cui molti passati appunto insieme a Ruffino storica cantina di Pontassieve. Un’azienda che ha sempre avuto energia e movimento dentro di se’ e a maggior ragione negli ultimi anni e con le ultime proposte che trovetere nella nostra serata al Duomo21. (altro…)

Calabria a Milano con Senatore Vini il 17 Marzo al Duomo21 per God Save The wine

13/03/2016Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineassaggio, buffet, calabria, Champagne, god save the wine, milano, party, piazza duomo, senatore, tasting, vini, vino, wine

L’energia del nostro meridione sarà fondamentale per il vino italiano del futuro… e lo vogliamo dimostrare anche nella nostra serata del 17 marzo a Milano al Duomo21. La Vitivinicoltura nella famiglia Senatore rappresenta un’autentica passione tramandata di generazione in generazione ed è considerata, nel panorama vitivinicolo del Cirò, una testimonianza antica di competenza e tradizione. (altro…)

Dalla rive della Greve a Milano, energia e cambiamento con Grevepesa al God save The Wine del 17 marzo

12/03/2016Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineassaggio, buffet, chianti classico, clemente VII, god save the wine, milano, party, piazza duomo, sangiovese, tasting, vini, vino, wine

Ecco un’azienda che ci piace proprio portare agli amici milanesi per la nostra serata al Duomo 21 giovedi 17 marzi. Del resto, forse non tutti riuscirebbero ad individuare in questa importantissima azienda il primo produttore per quantità e diversi terroir nel Chianti Classico, una cantina cooperativa che dimostra quando essere soci con lo stesso progetto e sogno può davvero aiutare a trasformarlo in realtà. Castelli del Grevepesa è oggi una macchina organizzativa che segue i soci conferitori nelle pratiche agronomiche e fino al conferimento sotto la direzione di Ugo Pagliai che segue quindi la vinificazione estremamente complessa perchè cerca di mantenere il più possibile i vini separati fino agli assemblaggi finali. (altro…)