Continuano le settimane più strane della nostra vita ma qui in bottega cerchiamo di non perdere le vecchie abitudini con la cucina! La nostra bottega e gastronomia è regolarmente aperta così come la nostra enoteca e banco alimentari. Oltre a vino, salumi, pane, latte, uova, olio pasta e formaggi potete trovare piatti pronti con possibilità di consegna a domicilio via prenotazione. Raggiunteci via mail o via telefono 055317206 dalle 9 alle 18 dal lunedi al sabato e prenotate la vostra consegna…
Domani sabato 17 dicembre finalmente apre BioBacco di Studio Umami, la prima edizione di una manifestazione che aspira a dire qualcosa di stimolante sulle tante attenzioni e bellezze (ma anche le molte contraddizioni) che il movimento bio nel vino ha fatto nascere in Italia. E lo fa con una Tavola Rotonda che si preannuncia molto interessante (seguiteci su Twitter con l’hashtag #biobacco, poi ne riproporremo degli stralci in video) , una degustazione con i prodotti di 25 aziende dalle 16:30 alle 19:30 e con una cena conviviale dove sederemo tra i produttori a continuare discussioni e commenti. (altro…)
Non solo fumo ma un modo di assaggiare, degustare e abbinare dove fumo e cibo vanno di pari passo, con ovviamente i giusti vini e distillati. All’aperto, in veranda da Burde, per fumatori e non solo…menu dai crostini e norcineria del Casentino fino alla bistecca alla fiorentina abbinata con la Grande Riserva Nobile di Montepulciano Dei Bossona 2004. Scoprite insieme a noi il menu e i vini in abbinamento: (altro…)