La stagione estiva veneziana è iniziata con il botto con un arrivo atteso da anni in laguna. Lo chef veneziano titolare dell’Antica Osteria Cera, unico ristorante europeo con due stelle Michelin con cucina esclusivamente di pesce, è infatti appena sbarcato sulla Terrazza dell’Hotel Excelsior Venice Lido Resort con una proposta che è un racconto di esperienze di mare e cucina appassionante e struggente che ricapitola la sua carriera e la storia di una famiglia votata al mare e al territorio.
