ansonaco

Calzo della Vignia ovvero La magia dell’isola del Giglio giovedi 21 Luglio sulla Terrazza del Baglioni a Firenze con God SAve the Wine

09/07/2016Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, ansonaco, baglioni, degustazione, estate, estivo, firenze, giglio, god save the wine, isola, leonardo tozzi, riccardo chiarini, serata, tasting, terrazza, wine

Sotto questo bel nome, Viticoltori Isola del Giglio, si nasconde la realizzazione di un’idea comune di tre amici, che hanno dato vita ad un progetto enologico che ha come scopo la valorizzazione di una terra toscana unica, di antichissima tradizione vitivinicola. Il vino prodotto da Simone, Dales e Manfred si chiama Calzo Della Vignia e viene prodotto dall’ uva più famosa dell’arcipelago e della costa toscana ovvero l’ ansonica, localmente chiamata ansonaco e sarà una delle più belle scoperte che farete giovedi 21 luglio a Firenze sulla bellissima terrazza dell‘Hotel Baglioni per il prossimo God Save The Wine…

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Rosso Saverio 2007 Altura Francesco Carfagna Isola del Giglio

08/09/2013Andrea GoriBevute, Biodinamica e vini naturali, Burde Web TV!aleatico, ansonaco, ansonica, carfagna, concordia, francesco carfagna, giglio, grenache, inzolia, isola del giglio, lanaiolo, libero, malvasia, parco naturale, passito, rosso saverio, sangiovese, schettino, trebbiano, vino naturale

Un rosso che ridefinisce la vostra idea di sapidità…dall’Isola del Giglio questa edizione del Rosso Saverio di Carfagna che arriva in un momento di maturità straordinaria. Colore scarico e quasi completamente granato ma che sfodera già al naso una potenza di bote balsamiche e speziate impressionanti e suadenti. (altro…)

Ansonaco del Giglio 2009 Altura Francesco Carfagna

08/08/2013Andrea GoriBevute, Biodinamica e vini naturali, Degustacene da Burdealeatico, ansonaco, ansonica, carfagna, concordia, francesco carfagna, giglio, inzolia, isola del giglio, lanaiolo, libero, malvasia, parco naturale, passito, schettino, trebbiano, vino naturale

Ecco un vino che pone la sua sfida sia al degustatore che al sommelier che lo propone. Aperto 6 ore prima, arriva all’ora di cena appena apertosi con un sussurro di frutto e fiori molto ben coperto da note affumicate, balsamiche e di miele con agrumi canditi e zafferano a rallegrare il quadro. (altro…)

Ansonaco del Giglio 2011 Altura Francesco Carfagna

18/06/2013Andrea GoriBevute, Biodinamica e vini naturali, Burde Web TV!, Degustacene da Burdealeatico, ansonaco, ansonica, carfagna, concordia, francesco carfagna, giglio, grenache, inzolia, isola del giglio, lanaiolo, libero, malvasia, parco naturale, passito, rosso saverio, sangiovese, schettino, trebbiano, vino naturale

Una delle migliori annate in uno stato di forma impressionante per piacevolezza di beva e ricchezza di sapore. FRancesco ci racconta di quanto è stato lungo il processo di fermentazione che lo ha portato a nascere. Di come era rabbioso e incavolato al momento di finire in bottiglia e di come fino a poche settimane fa era serrato e contratto. (altro…)

Rosso Saverio 2010 Altura Francesco Carfagna

23/05/2013Andrea GoriBevute, Biodinamica e vini naturali, Burde Web TV!, Degustacene da Burdealeatico, ansonaco, ansonica, carfagna, concordia, francesco carfagna, giglio, grenache, inzolia, isola del giglio, lanaiolo, libero, malvasia, parco naturale, passito, rosso saverio, sangiovese, schettino, trebbiano, vino naturale

Il Rosso da uve miste di Francesco Carfagna stupisce da giovane per le note aromatiche quasi da bianco con un florele nitido e insistente cui si aggiunge una meravigliosa frutta rossa. Merito dell’aleatico in uvaggio ma anche di un leggero appassimento di alcune uve di sangiovese e canaiolo. (altro…)

Venerdì 19 l’isola del Giglio sbarca a Firenze con Francesco Carfagna da Burde

15/04/2013Andrea GoriBiodinamica e vini naturali, Degustacene da Burdeansonaco, arcolena, concordia, francesco carfagna, giglio, isola, paolo gori, rosso saverio, sangiovese

Serata speciale con Francesco Carfagna in persona e i suoi vini del Giglio, un’isola meravigliosa e affascinante. Vini sapidi marini e carnosi che nascono dall’Ansonica locale, unica uva bianca capace di sopportare siccità e salsedine e un sangiovese unico e particolarissimo che si candida al grado di vino più salato al mondo. In abbinamento Paolo Gori prepara un menu isolano tra mare e terra ispirandosi ai profumi locali. (altro…)

L’isola del Giglio sui Lungarni per una sera con Francesco Carfagna al God Save The Wine 18 Ottobre Palazzo Capponi

02/10/2012Andrea GoriGod Save The Winealtura, andrea gori, ansonaco, ansonica, beatrice segoni, borgo san jacopo, carfagna, degustazione, dove comprare vini, ferragamo, festa, firenze, giglio, god save the wine, isola, leonardo tozzi, lungarni, palazzo capponi, riccardo chiarini, rosso, sangiovese, schettino, vino, wine, wine tasting

L’Isola del Giglio non è solo un titolo nelle pagine di cronaca, anche se la “bella addormentata sull’isola” è sempre lì a ricordarcelo. Sull’isola ci vivono uomini che, con il loro lavoro, contribuiscono alla rinascita di un patrimonio secolare che rischiavamo di perdere per incuria e abbandono: la vite e il vino. Uno di questi è Francesco Carfagna che conoscerete il prossimo 18 ottobre a Palazzo Capponi per il prossimo evento GSTW. (altro…)