angela fronti

La corona del Re Porco menu delivery sabato 16 gennaio con Chianti Classico Istine!

12/01/2021Andrea GoriEventi e degustazioni in giroamatriciana, angela fronti, chianti classico, corona di maiale, corona di porco, costine, delivery, firenze, maiale, menu, menu completo, paccheri, paolo gori, pasta, porco, re porco

Per il prossimo fine settimana , che saremo ancora in zona arancione e non potremo ospitarci, abbiamo pensato di realizzare un menu per voi in delivery. Si tratta di unsentito omaggio al maiale in tutte le sue sfumature di gusto e sapore con un piatto, la corona di costine, che rivela ondate di sapore inaspettate nella versione di Paolo Gori. In abbinamento troverete Istine 2017 il Chianti Classico di Angela Fronti che ha scalato le classifiche di Wine Spectator tra i migliori 100 vini al mondo!

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Istine Chianti Classico Vigna Cavarchione 2016

17/03/2020Andrea GoriBevute, Burde Web TV!angela fronti, chianti classico, guancia di toro, inverno, istine, paolo gori, porrata, quaresimali per panna, silvano formigli, toro, zuppa, zuppa zucca noci

Dalle mani attente di Angela Fronti di Istine un’excursus a Gaiole e nel suo lato più “alberese” e roccioso speziato. Il suo cru più accattivante e moderno è vino rubino ricco e fresco con il sangiovese 100% proveniente da Gaiole in località Vertine, da vigne relativamente giovani piantante tra il 2009 e il 2010. Sono in totale 6 ettari ad una altitudine media di 400 mt sl su terreno ricco di scheletro e galestro di alberese, esposizion est con densità 5000 ceppi per ettaro.

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Vendemmia 2014 con Angela Fronti a Istine

23/10/2014Andrea GoriGod Save The Wineangela fronti, chianti classico, istine, radda in chianti, vigneto istine

Tutte le sfaccettature di Radda in Chianti sui Lungarni il 25 settembre con Istine al God Save The Wine!

07/09/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, angela fronti, beatrice segoni, borgo san jacopo, buffet, casanova, cena, chianti classico, degustazine, festival, firenze, florence, god save the wine, istine, leonardo tozzi, lungarni, lungarno hotel, radda in chianti, riccardo chiarini, tasting, wine festival, wine tasting

Istine è la giovanissima realtà di Radda in cui si è materializzato il sogno di Angela Fronti, che dopo aver animato e promosso varie realtà vinicole toscane, si è messa in proprio cominciando a gestire e vinificare uve dei vigneti di famiglia dapprima vendute ad altre aziende. Vini dall’impronta femminile eleganti e gradevoli ma con radici ben piantate nel terroir di Radda, minerali e rocciosi e con grande attenzione all’esaltazione dei singoli cru. (altro…)

Giovani di Radda in Chianti alla prova del bicchiere, il nuovo Chianti Classico di una volta a tavola da Burde venerdì 15 febbraio

11/02/2013Andrea GoriDegustacene da Burdeangela fronti, barlettaio, cinta senese, diego finocchi, francesco bertozzi, istine, pici, stracotto di calvana

C’è del nuovo nel Chianti Classico e non stiamo solo parlando di disciplinare e uve ammesse…stiamo parlando di età media dei produttori finalmente in ribasso e qualità con pochi compromessi e soprattutto trasparenza nei confronti del luogo d’origine del vino. Ecco perchè questa serata per dimostrare che è davvero tempo di far spazio ai giovani e alle nuove realtà che preservano e valorizzano il territorio! Con noi a cena Angela Fronti e il suo Istine, Diego Finocchi con il suo L’Erta di Radda e Francesco Bertozzi de il Barlettaio. (altro…)