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Da Monna Lisa a Shakespeare passando per Greve in Chianti e al God Save The Wine il 15 Dicembre, Vignamaggio Chianti Classico e non solo

12/12/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wine, Icchè mi succedeamedei, andrea, aperitivo, bristol, castellaccia, castello, cena, Champagne, chianti, chiarini, cioccolato, classico, degustazione, elvetia, festa, firenze, god, gori, helvetia, lamole, mazzei, provenza, recioto, riccardo, roner, save, serata, soave, spettacolo, stinche, tasting, vino, wine

Dal 1400 si fa vini da queste parti, dove ha abitato per anni la famiglia di Monna Lisa del celebre ritratto di Leonardo. Come se non bastassero queste suggestioni ecco che la villa diviene anche la famosa cornice del Molto Rumore Per Nulla di Kenneth Branagh (la cui troupe pare abbia allungato appositamente ii tempi di lavorazione…) e soprattutto, vengono prodotti dei vini che sanno interpretare la tradizione in maniera originale ma sempre ancorata nel territorio. Se volete provare ad esempio un Cabernet Franc che sappia di Chianti Classico, provate a passare all’Helvetia Bristol il 15 Dicembre per God Save The Wine Bacco Natale. (altro…)

Mangiare fuori come a casa, e anche di più: la stella che ti illumina alla Tenda Rossa

10/12/2010Andrea GoriCibodiarioandrea, biodinamica, capesante, cena, cucina, foie, gori, gras, gratinate, orsi, provino, rossa, salicornia, san, sanvito, tartufo, tenda, uso, vito

Per molti che non li frequentano, i ristoranti “stellati” sono visti con sospetto, freddezza e distacco per via delle millemila regole non scritte che spesso sei costretto a subire. In realtà lo sono solo se applicate alla lettera, mentre invece diventano un manuale di bon ton del mangiare se calate nella realtà di una (anzi due) famiglie che animano un locale come la Tenda Rossa di Cerbaia, ormai storico riferimento per la ristorazione Toscana. (altro…)

Lugana e Champagne con Provenza e Prestige: al God Save The Wine del 15 dicembre Helvetia Bristol auguri effervescenti…

09/12/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineamedei, andrea, aperitivo, bristol, castellaccia, castello, cena, Champagne, chianti, chiarini, cioccolato, classico, degustazione, elvetia, festa, firenze, god, gori, helvetia, lamole, mazzei, provenza, recioto, riccardo, roner, save, serata, soave, spettacolo, stinche, tasting, vino, wine

Sul Lago di Garda, si trova una delle denominazioni che negli ultimi anni sta riscuotendo notevoli successi in termini di vendite e di riconoscimenti a livello nazionale e internazionale: Lugana Doc. In particolare Provenza è riuscita a dimostrare che il Trebbiano di Lugana può essere una grande uva sia per vini fermi, anche da invecchiamento in barrique sia per il metodo classico e che Sangiovese, Barbera, Marzemino e Groppello potevano dare vini non solo piacevoli ma anche strutturati e capaci di sostenere piatti impegnativi, come potrete verificare di persona all’Helvetia Bristol il prossimo 15 dicembre per God Save The Wine Bacco NAtale! (altro…)

Luteraia, o dell’essenza di Montepulciano a God Save The Wine 15 Dicembre Helvetia Bristol

07/12/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineamedei, andrea, aperitivo, bristol, castellaccia, castello, cena, Champagne, chianti, chiarini, cioccolato, classico, degustazione, elvetia, festa, firenze, god, gori, helvetia, lamole, mazzei, provenza, recioto, riccardo, roner, save, serata, soave, spettacolo, stinche, tasting, vino, wine

Piccola azienda in una zona famosa e rispettata come quello del Nobile di Montepulciano, decide di andare contro le convenzioni e imbottigliare un vino che sa d i territorio come pochi, usando uve autoctone (anche bianche) a dare un vino capace di rievocare le suggestioni romane del luogo dove risiedono i vigneti (da “luteus”, romano per “argilloso”) e trasmettere tutta la naturalezza di un vino legato al territorio.. La portano avanti, senza rete commerciale e solo sul passaparola, Sergio ed Eugenia Paollini che saranno all’Helvetia Bristol a portare la loro testimonianza direttamente. (altro…)

Fattoria di Lamole Le Stinche (finalmente) al God Save The Wine Bacco Natale del 15 Dicembre

03/12/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineamedei, andrea, aperitivo, bristol, castellaccia, castello, cena, Champagne, chianti, chiarini, cioccolato, classico, degustazione, elvetia, festa, firenze, god, gori, helvetia, lamole, mazzei, provenza, recioto, riccardo, roner, save, serata, soave, spettacolo, stinche, tasting, vino, wine

Azienda giovane e da poco venuta alla ribalta per i suoi vini classicissimi ed energici, ha vigneti in Lamole su dei terrazzamenti storici restaurati con grandi sforzi e che oggi possono essere ammirati da tutti come testimomianza della forza di volontà dei Lamolesi, che quando ci si mettono….sanno tener alta la nome di questo posto speciale del Chianti Classico. Una scoperta da fare il 15 dicembre all’Helvetia Bristol per God Save The Wine! (altro…)

Biodinamico ma soprattutto buono…Tenuta Belvedere con il vino nell’orcio dell’Impruneta

02/12/2010Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea, belvedere, firenze, fulvio, god, gori, langravio, pierangelini, save, savoy, serata, tasting, the, tozzi, wine

A God Save The Wine edizione lusso al Savoy, nella primissima sala un angolo biodinamico per stuzzicare curiosità e palati dei presenti. Caterina Ferroni ci racconta la scelta del sistema di coltivazione e ci invita a scoprire i suoi piccoli tesori. Ecco l’intervista (altro…)

Eccellenza di Toscana 2010, tutti al Four Season per un fine settimana da sogno sabato 4 e domenica 5 Dicembre

01/12/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in giroais, andrea, attoma, auguri, baroncelli, carlo, cena, conti, eccellenza, festa, firenze, four, gala, glowig, gori, luca, sandrelli, seasons, sommelier, stefania, toscana, zazzeri

Anche solo per avere una scusa buona per mettere piede al Four Seasons di Firenze, probabilmente l’albergo più bello del mondo intero, varrebbe la pena di venire nella nostra città (e approffittandone per fare shopping) domenica prossima. Se poi ci mettete qualcosa come 150 aziende presenti con i vini più titolati delle loro produzione (secondo la guida AIS Bibenda 2011) ecco che l’occasione dell’Eccellenza di Toscana organizzata da AIS Toscana si fa quest’anno davvero imperdibile.

Se volete partecipare alla cena di sabato 4, ecco menu e chef coinvolti, roba da leccarsi i baffi fino a Natale… (altro…)

Auguri di Natale tutti insieme con God Save The Wine “Bacco Natale” di Firenze Spettacolo 15 Dicembre all’Helvetia Bristol

01/12/2010Andrea GoriIcchè mi succedeamedei, andrea, aperitivo, bristol, castellaccia, castello, cena, Champagne, chianti, chiarini, cioccolato, classico, degustazione, elvetia, festa, firenze, god, gori, helvetia, lamole, mazzei, provenza, recioto, riccardo, roner, save, serata, soave, spettacolo, stinche, tasting, vino, wine

Gli auguri della Firenze del vino quest’anno arrivano il 15 dicembre prima delle ultime corse, una serata per ritrovarsi per God Save The Wine, il festival del vino di Firenze Spettacolo che ormai è diventato un riferimento per scoprire nuove aziende e punto di ritrovo per gli appassionati di vino fiorentino. La nostra personalissima festa mensile non poteva ignorare il Natale ed ecco infatti che nel bellissimo giardino d’Inverno dell’Helvetia Bristol avremo il nostro “Bacco Natale” con tante idee regalo da assaggiare e cogliere al volo… (altro…)

Semplicemente Uva: Altro non è il vino se non la luce del sole mescolata con l’umido della vite

30/11/2010Andrea GoriBurde Web TV!, Eventi e degustazioni in giroabruzzo, andrea, argilla, borogna, castiglioni, charmes, degustazione, gori, gran, gravner, luce, malvasia, marna, naturali, porthos, ribolla, sasso, semplicemente, silice, supertuscan, tendone, teramane, terroir, uva, verduzzo, vini

Spesso ci si dimentica (volentieri?) di queste parole di Galileo Galilei qualche secolo fa . Siamo tutti presi, qui a Semplicemente Uva a indagare terreni mineralità e insondabili riferimenti ferrosi nei vini che quasi ci scordiamo che per fare il vino ci vuole la luce e qualcuno che la sappia leggere, ascoltare, incantare. Una chiave di lettura che attraversa molti dei vini “cosiddetti” naturali e in particolare i 4 che ho avuto il piacere di raccontare e scoprire insieme al pubblico accorso in sala durante la fiera. (altro…)

Dante Alighieri ritorna in Toscana: Vaio Armaron Amarone della Valpolicella DOCG 2005 Serego Alighieri

29/11/2010Andrea GoriBevute, Burde Web TV!alighieri, alvise, andrea, bello, biodinamica, biologico, burde, da, degustazione, firenze, gori, italia, masi, massimilla, molinara, orino, ovile, pian, pietro, prefillossera, recioto, serego, unica, uve, veneto, viti

O almeno torna la sua pronipote Massimilla Serego Alighieri che ancora abita nella casa a Verona che fu acquistata direttamente dal figlio di Dante. Per una sera, l’ultima discendente degli Alighieri ci ha fatto conoscere i vini prodotti in Veneto in collaborazione con Masi sotto l’etichetta Serego Alighieri appunto e le suggestioni non si sono fatte attendere, come se certe radici sotterranee (vedi la Molinara a piede franco che rende particolare questo vino) siano in qualche modo collegate al di là di storia e regioni. (altro…)