Non Serbare Rancore! Ecco a voi il misterioso e rarissimo vino di Andrea Paoletti, tra i più bravi e preparati enologi d’Italia, in una verticale profonda (ovvero tutte le annate prodotte 2004-2008-2009-2012) che ci permetterà di conoscere meglio questo taglio di sangiovese e merlot unico e inimitabile che nasce da terreni di proprietà della Curia fiorentina…
andrea paoletti
Podere Fortuna e i rituali borgognoni a Vinitaly 2013
Ci hanno provato in molti ma in pochi hanno avuto successo. Capiamo insieme perché il Mugello è diverso… Alessandro Brogi ci racconta come nasce l’avventura per ora fortunata del Pinot Nero davanti al Castello di Cafaggiolo e di come da una intuizione si è arrivati alla realtà attuale che comprende diversi cru di Pinot Nero e vini bianchi e dolci. (altro…)