Andiamo sulla spiaggia della Versilia per verificare un vecchio adagio ovvero che il Prosecco piaccia soprattutto perchè dolce. Tra un onda e l’altra ad esempio la Cuvèe Storica di Carpenè Malvolti che appunto vuol richiamare un gusto extra-dry originario e una semplicità solo apparente di profumi ci ha proposto un’idea di Prosecco ideale per la stagione e capace di abbinarsi a tutto dall’antipasto a base crostacei fino ai bomboloncini appena fritti. (altro…)