amarone

Prosecco, Grappa e Amarone Bottega dal Veneto a Bologna per la Mortadella di God Save the Wine sabato 11 Ottobre Grand Hotel Majestic

03/10/2014Andrea GoriGod Save The Wineamarone, andrea gori, baglioni, bologna, bologna spettacolo, bottega, degustazione, ex baglioni, god save the wine, lambrusco, leonardo tozzi, Majestic, mortadella, mortadella bo, pignoletto, prosecco, riccardo chiarini, valpolicella, wine tasting

Quello di Stefano Bottega e famiglia è davvero un impegno a 360 gradi nel mondo del bere che cerca ogni anno di allargare il pubblico di riferimento con iniziative originali e innovative, con sempre un piede nella tradizione di distillatori che è nel DNA della famiglia da generazioni. Oggi Bottega con anche il marchio Alexander sono tra i più noti e rappresentativi per la distillazione trevigiana e non solo perchè appunto Bottega è anche vino con i tipici prodotti veneti noti in tutto il mondo come Prosecco e Amarone della Valpolicella e anche Montalcino, tutti prodotti che sperimenteremo nella nostra serata bolognese. (altro…)

Sei stelle sul Lungarno con Bonollo e la sua grappa al God Save The Wine del 25 Settembre

05/09/2014Andrea GoriDistilati e Liquoriamarone, andrea gori, beatrice segoni, borgo san jacopo, buffet, cena, degustazine, festival, firenze, florence, god save the wine, grappa, leonardo tozzi, lungarni, lungarno hotel, of amarone, riccardo chiarini, sei stelle, tasting, vintage, wine festival, wine tasting

Autunno tempo di vendemmia e di distillazione! E’ il momento più frenetico dell’anno per chi lavora nella grappa e nei distillati italiani. Ci pare proprio il momento di approfondire la conoscenza di come nasce la Sei Stelle Of Amarone con la famiglia Bonollo nella nostra serata all’Hotel Lungarno. (altro…)

Un classico anche per l’Estate, la rinascita del Soave

20/08/2014Andrea GoriGod Save The Wineamarone, andrea gori, bertani domains, buffet, Champagne, degustazione, estate, firenze spettacolo, mare, marina di pietrasanta, promozione, riccardo chiarini, soave, tasting, texas beach, toscana, vino estate, wine tasting

“Quanno bevo er Soave de Bertani, nun penso più nè a ieri nè a domani“, questa la frase sognante e gioiosa che Trilussa dedicò a questo storico vino che finalmente recupera la sua bottiglia renana e soprattutto una sua identità forte e precisa. Mineralità e frutto, eleganza sottesa ma anche capacità di rapire il palato e regalare sensazioni intense capaci di accompagnare tante occasioni diverse. (altro…)

Prosecco e Valpolicella giù la maschera! Bottega e Alexander al God SAve The Wine del 27 Febbraio a Palazzo Capponi

05/02/2014Andrea GoriDistilati e Liquori, Eventi e degustazioni in giro, God Save The Winealexander, amarone, andrea gori, arlecchino, balanzone, bottega, collection, degustazione, ferragamo, festa in maschera, firenze spettacolo, giovedì grasso, grappa, lungarno hotel, maschera, musica, palazzo capponi, peppa nappa, promozione, prosecco, riccardo chiarini, valpolicella, vino, vino giù la maschera, wine tastino

Non si può dire che il Veneto con il suo Prosecco e il suo Amarone si siano nascosti in questi anni ma di certo qualche maschera se la sono portata dietro con tanti paraventi spesso per mascherare la qualità. Oggi invece il rapporto deve essere più diretto come ci insegna Stefano Bottega. Proprietario di un marchio tra i più noti e rappresentativi per la distillazione trevigiana e non solo, Bottega è anche vino con i tipici prodotti veneti noti in tutto il mondo come Prosecco e Amarone della Valpolicella. Un impegno a 360 gradi nel mondo del bere che cerca ogni anno di allargare il pubblico di riferimento con iniziative originali e innovative, con sempre un piede nella tradizione di distillatori che è nel DNA della famiglia da generazioni. L’intervista è con Stefano Bottega che guida l’azienda di famiglia: (altro…)

Masi Tupungato Paso Blanco Argentina 2013

02/01/2014Andrea GoriBevute, Degustacene da Burdeamarone, amarone contro brunello, argentina, corvina, cru, da burde, firenze, masi, mazzano, molinara, rondinella, tasting, torrontes, valpolicella, wine

Un blend azzeccato di Pinot Grigio e Torrontès ambedue entrambi appena appassiti per dare un vino da aperitivo fresco e immediato ma mai banale con speziatura di canditi e pepe bianco che rispondono a note di susina bianca e pompelmo. (altro…)

Masi Amarone della Valpolicella “Mazzano” 2006

19/11/2013Andrea GoriBevute, Degustacene da Burdeamarone, amarone contro brunello, corvina, cru, da burde, firenze, masi, mazzano, molinara, rondinella, tasting, valpolicella, wine

Il cru più imponente e austero della Valpolicella è un vino che spiazza i fan dell’Amarone da cartolina e da esportazione ovvero dolce e facile. Qui invece la mineralità, la roccia e note eteree e balsamiche precedano e poi completano un frutto complesso e ricco, denso e materico. Aromi di visciola, eucalipto, bacca di vaniglia, copri a, rose appassite. Sorso che rivela una trama tannica impressionante ancora non del tutto percettibile nonostante i 16% alcolici. (altro…)

La tradizione che costruisce il futuro in Valpolicella, l’appassimento!

20/10/2013Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineamarone, andrea gori, appaxximento, boscaini, god save the wine, gstw, john malkovich, leonardo tozzi, masi, masianco, opificio jm, prato, riccardo chiarini, valpolicella

Una tecnica che appare modernissima e in effetti di gran moda in tante denominazioni ma che ha radici storiche umili e contadine. Dal tentativo di spremere qualche goccia di alcol e sapore per rinforzare un vino gramo e leggero per tutti i giorni fino ai giorni d’oggi Masi è riuscito a focalizzare la tecnica e l’idea che sta dietro l’Amarone e il ripasso, applicandola anche sul bianco sorprendente Masianco. (altro…)

Glera e raboso per la cucina dell’Estremo Oriente, un abbinamento facile ma perfetto

22/03/2013Andrea GoriGod Save The Wineamarone, andrea gori, bottega, carne, corso, degustazione vini, febbraio 2013, firenze, gstw, italian food japanese food, kaiten, Kome, laboratorio abbinamento ais, pesce, piazza santa croce, prosecco, raboso, riccardo chiarini, sashimi, serata, shabu, sommelier, sughi, valpolicella, wine tasting

Non tutti gli abbinamenti devono essere ostici e astrusi, a volte possiamo semplicemente usare un vino tra i più versatili al mondo ovvero le bollicine a base glera e raboso (Prosecco e simili) e utilizzarle su piatti intensi ma delicati di struttura come il grosso dei piatti della cucina giapponese. Con i vini spumanti di Stefano Bottega è stato un discreto spasso andare ad assaggiare le specialità giapponesi…vediamo come è andata! (altro…)

Auguri di Natale da La Collina dei Ciliegi Valpolicella e bollicine per le vostre feste

20/12/2012Andrea GoriGod Save The Wineamarone, andrea gori, auguri di natale, auguri divini, buffet, Champagne, chianti classico, firenze spettacolo, florence, hotel bernini, leonardo tozzi, meunier, michele farruggio, montalcino, ostriche, riccardo chiarini, rosè, valpolicella, veneto, wine tasting, xmas party, zamuner

Dal Veneto arrivano i vini della Valpolicella con qualche bollicina (con Pinot Meunier!) per festeggiare il natale di God Save The Wine a ll’Hotel Bernini di Firenze. (altro…)

Spirito Friuliano natalizio con Terre di Ger stasera 12 dicembre al God Save the Wine Hotel Bernini Firenze

12/12/2012Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineamarone, andrea gori, auguri di natale, auguri divini, buffet, Champagne, chianti classico, firenze spettacolo, florence, friulano, friuli venezia giulia, hotel bernini, leonardo tozzi, montalcino, ostriche, refosco, riccardo chiarini, robert, terre di ger, valpolicella, wine tasting, xmas party

Torna Robert e Terre di Ger a Firenze a testimoniare gli ottanta ettari in mezzo alle “Grave” del Friuli, i famosi ciottoli che insieme alla vicinanza del mare e alla presenza delle montagne che riparano dai venti freddi del nord creano un terroir unico per grandi bianchi e rossi di carattere. Uve che giungono lentamente a maturazione a tutto vantaggio di aromi e carattere. Carattere che potrete scoprire e apprezzare stasera 12 dicembre alla festa natalizia di God save the Wine all’Hotel Bernini! (altro…)