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La Pasta di Benedetto Cavalieri e i vini di Petra da Burde venerdì 22 Marzo, vi aspettiamo!

19/03/2013Andrea GoriDegustacene da Burdeacquagiusta, alto, andrea cavalieri, angelo san lorenzo, benedetto cavalieri, cabernet, mediterraneo, merlot, paccheri, paolo gori, penne rigate, petra, potenti, ruote pazze, sangiovese

Quanto conoscete la vera grande Pasta italiana? Volete conoscere uno dei protagonisti assoluti del settore e capire come nasce e si degusta una Pasta di qualità? Ecco una serata dedicata al Mare Nostrum con protagonisti di livello internazionale venerdì 22 marzo a cena da noi….Rendere eccezionale la normalità di chi vive in Toscana e attorno al Mediterraneo: Petra a Suvereto nasce in territorio a vocazione mediterranea, vini caldi ricchi speziati così come la Pasta di Benedetto Cavalieri assorbe un carattere unico e irripetibile. (altro…)

Rufina le parole per dirlo #vinitaly: Bellini, Castello del Trebbio Fattoria Lavacchio e Le Coste

11/04/2011Andrea GoriBurde Web TV!, Vinitaly & coaltezza, alto, basciano, chianti, degustazione, firenze, frascole, frescobaldi, gondi, gustarufina, longevità, pozzo, profumi, rufina, sentori, verona, veroni, vinitaly, viola

Continua la scoperta del Chianti Rufina con le voci dei protagonisti, ecco Maurizio di Cantine Bellini, Anna Baimacario di Castello del Trebbio, Tommaso Venturi di Fattoria Lavacchio e Giuliano Grati di Le Coste. (altro…)

Chianti Rufina talk show #vinitaly: Nipozzano Frescobaldi, Selvapiana e Il Prato

Ultima session nel nostro salottino del Chianti Rufina, ripartiamo dall’inizio ovvero da Firenze andando verso il paese di Rufina e incontriamo tre aziende una accanto all’altra, con Lamberto Frescobaldi di Nipozzano, Federico Giuntini di Selvapiana e Giovanni “il dottore” con la giovanissima azienda Il Prato. (altro…)

Rùfina le parole per dirlo: Frascole, Vicas, Basciano e Colognole #vinitaly

10/04/2011Andrea GoriBurde Web TV!, Vinitaly & coaltezza, alto, basciano, chianti, degustazione, firenze, frascole, frescobaldi, gondi, gustarufina, longevità, pozzo, profumi, rufina, sentori, verona, veroni, vinitaly, viola

Sempre alla scoperta delle parole per raccontare la Rufina e le sue realtà del territorio con Enrico Lippi di Frascole, la Cantina Cooperativa Vicas con più di 250 conferitori, Cesare Codannunziante di Colognole e Renzo Masi di Fattoria di Basciano (altro…)

I Terroir di Emiliano Falsini: Fattoria di Piazzano, Madrevite e la Basilicata di Taverna #vinitaly

10/04/2011Andrea GoriBurde Web TV!, Vinitaly & coaltezza, alto, anima, basciano, basilicata, chianti, consulente, degustazione, empoli, enologo, etna, falsini, farms, fattoria, firenze, frascole, frescobaldi, gondi, gruppo, gustarufina, longevità, madrevite, maremma, matura, montefalco, moris, pertinacia, piazzano, pozzo, pr.rp, profumi, rufina, russo, sentori, terroir, verona, veroni, vinitaly, viola, vulcano

Da Castiglion del Lago con Madrevite fino a EMpoili con Fattoria di Piazzano e giù in Basilicata sul vulture con l’Aglianico ribelle indomito e affascinante, ecco alcuni dei terroir esplorati da Emiliano Falsini, sentiamo cosa lo colpisce di queste terre. (altro…)

Rufina talk show #vinitaly: Marchese Gondi, Fattoria il Capitano e Travignoli

09/04/2011Andrea GoriBurde Web TV!, Vinitaly & coaltezza, alto, basciano, chianti, degustazione, firenze, frascole, frescobaldi, gondi, gustarufina, longevità, pozzo, profumi, rufina, sentori, verona, veroni, vinitaly, viola

Continua la scoperta del più alto dei Chianti al Vinitaly con altri protagonisti della denominazione Rufina, incontriamo Bernardo Gondi della Marchese Gondi, Fattoria il Capitano Alfredo Alaicevich e una delle aziende più antiche ovvero Travignoli, con Giovanni Busi. (altro…)

Talk Show Rufina #vinitaly: I Veroni, Fattoria il Lago, Podere IL Pozzo e Fattoria Grignano si raccontano

Eleganza, freschezza, longevità e terroir con sensibili differenze che si riflettono nei vini: Ne parlano Lorenzo Mariani per I Veroni, Alfredo Masetti per Fattoria Grignano , Filippo Spagnoli per Fattoria il Lago e Gianfranco Caselli per Podere il Pozzo.
Alla ricerca delle parole della Rufina! (altro…)

GirlGeekDinnerToscana3: come scattare una bella foto all’enogastronomia sul web

21/03/2011Andrea Goriinternet e mediaadige, alto, cinzia, ggd, ggdtoscana, girlgeekdinner, grigio, jul's, kitchen, margherita, mestolo, michela, pinot, ruini, santa, simoncini, spagoguida, tuscanicious

Bella davvero la serata al nuovissimo BarbaGarga a Firenze, soprattutto per la possibilità di conoscere una bella fetta di blogosfera e twitteri toscani. Michela Simoncini è riuscita a mettere insieme una serie di interventi molto interessanti tutti attorno alla comunicazione web del cibo e del vino, dalle materie prime e la loro scelta e distribuzione, il come raccontarle sul web e come usare gli strumenti “social” per costruire qualcosa di davvero nuovo e utile. (altro…)

(con i piedi a mollo nel Pinot Grigio) Kettmeir e l’anticamera del Paradiso

09/09/2010Andrea GoriBevute, Cibodiario, Icchè mi succedeadige, agige, alto, andrea, athesis, brut, cena, cinquantesimo, cossater, festeggiamenti, foto, gagliardi, gori, grigio, josef, kettmeir, margherita, muller, pinot, romen, santa, stefano marzotto, thurgau, vendemmia

Così Josef Romen chiama l’Alto Adige, anche se con un accento più da Sud Tirol, e stando di fronte a queste vallate e al panorama mozzafiato della zona del lago di Caldaro (Kaltern) è difficile dargli torto. Terra particolare, frammentatissima dove anche un colosso come Santa Margherita (proprietaria dal 1986 della cantina Kettmeir) fatica a trovare terreni da acquistare e gestire direttamente. Terra dove regna il Maso con le sue leggi e regole medioevali e rituali secolari portati avanti con rigore teutonico, anzi tirolese… (altro…)