Nella bellissima mattinata di ieri spazio per i vini ovviamente ma molto interessanti le parole di Letizia Cesani, neo presidente del Consorzio alla sua “prima Volta” ad una Anteprima che ci parla della nuova immagine della Vernaccia sul mercato, Walter Sovran che ci parla dell’evoluzione tecnica e stilistica nella Manhattan de noaltri e infine Giampaolo Gravina (Guida Espresso) che prende SPUNTO dal Romanelli per spiegare la scelte del Pouilly Fuissé come sparring partner dell’anno. (altro…)
2010
La Vernaccia di San Gimignano contro il Pouilly-Fuissé, quanto conta il terroir?
Giampaolo Gravina sceglie il Poully-Fuissé per il confronto di quest’anno e scopriamo allora le caratteristiche di questo terroir borgognone… (altro…)
Anteprima Vernaccia San Gimignano: si parte!
Da oggi, su queste pagine e su un nuovo instant-blog (qui) potrete seguire la presentazione dell’Anteprima Vernaccia 2010. Il Rosso e il Nero in viaggio per la Toscana questa settimana vi racconteranno a modo loro le peripezie di un giornalista e mezzo sottoposti alla prova di centinaia di vini da assaggiare e kilometri da fare. Per oggi, San Gimignano arriviamo!
E tutto riparte…corso Primo Livello Sommelier AIS a Firenze, Siena Arezzo e Viareggio, da Gennaio 2010!
Ogni anno ricevo centinaia di email e richieste varie su dove e quando iniziare il corso di Sommelier e la mia risposta è sempre di controllare il sito AisToscana.it. Ma uso anche questo blog per segnalarvi che sono già aperte le iscrizioni per il corso in partenza il 25 Gennaio al Hotel Excelsior a Firenze e anche per i Primo Livello a Livorno, a Viareggio, ad Arezzo , a Siena (grazie Stefi) oltre ad un utilissimo (per chi deve terminare il percorso formativo magari lasciato in sospeso) terzo livello a Prato.
E intanto tutte le indicazioni per il corso di Firenze: