Lamole oggi è tra i vini più ricercati in tutta la Toscana: la sapidità e la florealità del sangiovese di Lamole hanno finalmente trovato il suo posto al sole e nel cuore degli appassionati e dedichiamo con estremo piacere una serata per gustare la Riserva in verticale e i diversi climat dei vigneti di Susanna. In abbinamento Paolo Gori ha pensato ad un tutto nella tradizione e un gustoso pezzo di selvaggina…
Menu della serata:
• Tagliere del Chianti
• Zuppa di cecino del Chianti e funghi porcini
• Stracci al ragù di cinta senese
• Cinghiale alla cacciatora con erbette
• Pan con l’uva alla chiantigiana
Vini in abbinamento
I Fabbri Chianti Classico 2015
I Fabbri Riserva Chianti Classico in Verticale 2000 e …
Due Donne Toscana+Friuli
Costo della serata 35€ info e prenotazioni 055317206 oppure via mail info@daburde.it