Serego Alighieri Bello Ovile in Toscana IGT 2007

Il vino che rappresenta il ritorno fisico degli Alighieri a lavorare e produrre in Toscana  è un (teoricamente)  Montecucco e si sente nel  bene con il ciliegiolo a dare una energia particolare e sangiovese e canaiolo a mantenere immediatezza e prontezza di beva.  Colore vivo porpora e sorprendentemente vivo dopo 3 anni dalla vendemmia.Naso di lampone e fragola molto più giovane dei 3 anni in etichetta (riporta 2007). Fine e snello anche in bocca, tannino appena accennato,fruttato e persistente medio con interessante mineralità. Molto adatto come bevuta quotidiana su tanti piatti, interessante anche bevuto con qualche grado in meno di temperatura.

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