Selvapiana (Chianti?) Rufina DOCG 2007

Freschissimo e quasi floreale, viola croccante e sinuosa, frutta di bosco esploiva, nota dolce di arancio in evidenza ma soprattutto una grande viola molto territoriale. Bocca sapida e fresca, ancora un filino da sistemarsi ma che gioca, e vince, alla perfezione sul tema del vino semplice, accattivante e da osteria.

E sarebbe un complimento….per esempio in sala è stato ottimo anche sul papero in umido.

di seguito il video:[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=sAxCGctgKWM&feature=related[/youtube]