Esordio per questo uvaggio di Sangiovese Merlot e Syrah che ricrea nel bicchiere atmosfere della maremma meno conosciuta. Note di pepe, sottobosco primaverile, macchia mediterranea, ciliegie e marmellata di fragole, leggero lampone, liquirizia, mora e caramello. Bocca quasi dolce e dall’impatto leggero ma che si fa poi strada rivelandosi molto più complesso del previsto. Finale di media e sorprendente lunghezza nel quasi balsamico (sandalo) e nel leggero selvatico. Un vino da carni bianche o una bella grigliata, godibile anche proposto a qualche grado di temperatura inferiore a quella ambiente.

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