Naso coccolante e tipicissimo, come è nella filosofia di Pian dell’Orino, viola e ciclamino, fragole e ciliegie, accenni di tabacco coerenti con il colore molto granato e vero. Schietto e vivace al naso, tanto ricco e polputo è in bocca con massa e corpo non prevedibili. Mangereccio e appassionante alla beva grazie all’ottima acidità che sostiene il gioco e ravviva alcune note un po’troppo boscose altrimenti. Gran vino da arrosti o grigliate, diretto, schietto e naturale ilcinese.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=GX6HLa0-FeA[/youtube]