Rosso di Caparsa IGT 2014 2015 Multivintage

Un rosso costruito in maniera particolare con l’assemblaggio di due annate diverse in maniera da coniugare la freschezza del frutto della 2015 con il rigore e la sapidità del 2014. Il risultato è un vino che ha immediatezza corpo frutto di dolcezza della 2015 e poi in bocca comprende anche note di maturità e di complessità dell’annata minore.

Il risultato ha un equilibrio notevole con grandissima beva, tannino leggero e capace di essere apprezzata anche con temperature un po’ più fresche,  grande vin de soif !

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One thought on “Rosso di Caparsa IGT 2014 2015 Multivintage

  1. Per dovere di correttezza il vino è fatto con il 2014 per l’85 % ed il 15% con il 2011 ( annata calda come per altro il 2015):, solo un piccolo errore di trascrizione. Grazie Andrea per la bella descrizione…

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