L’annata perfetta come chiamata da molti era però un po’ troppo calda per un ideale annata da rosato ma tutto sommato si è rivelata perfetta per il sangiovese in generale. Ecco quindi un rosato veramente piacevole con una dolcezza insospettabile per lo stile di Caparsa con frutta di bosco appena appena matura fragola melograno ribes che richiamano il bel colore vivo.

In bocca scorre sempre leggerissimo soave e delicato con note appena accennate di cipria e cannella sul finale per una chiusura dolce e coccoloso che evidenzia un lato della personalità di Paolo Cianferoni che sospettavamo esistesse…