I rosati sono la moda del momento ma a Bolgheri sono anche storia…Se qualche decennio fa era il sangiovese l’uva utilizzata oggi lo sono i vitigni del Rodano e bordolesi con una guadagno in termini di tenuta e succulenza. Tenuta Meraviglia ne fa una versione intrigante dal rosa intenso e deciso che ricorda i rosati di Lirac e Tavel a partire da syrah con saldo di merlot.

Il naso è di fragola, melograno, arancio rosso e poi traccianti floreali carnosi e pepati che preludono ad un palato agile ma non banale. Tocco tannico appena accennato ma che fa il suo dovere a costruire una beva adatta a bordo vasca ma anche in abbinamento con carni arrosto oltre ovviamente i classici frutti di mare.