Terra quasi proverbiale di profumi intensi e sapori decisi, l’Alto Adige sa sedurre con i profumi del Gewurztraminer (qui con il Crescendo di Ritterhof) e con uno stile rosato che affonda le sue radici in una storia molto lunga con le versioni di Schiava  e soprattutto il Lagrein, vitigno conosciuto ai per i suoi rossi d’eccezione  ma che in rosato rivela doti inaspettate di piacevolezza e sapidità.

Ne parliamo con Elena Walch durante l’ultimo God SAve The Wine a Firenze: