La zona che racchiude la piccola Gerusalemme della Toscana sorprende per vini bianchi sapidi e gustosi, grazie al sottosuolo ricco di tufo, dove Trebbiano, Malvasia, Vermentino e Sauvignon acquistano un carattere unico. Di recente il territorio del Consorzio Bianco di Pitigliano e Sovana si è anche rivelato adatto alla produzione di vini rossi da Sangiovese e soprattutto da Ciliegiolo, che qui riesce ad acquisire caratteri e complessità adatti all’invecchiamento, mentre la produzione di vini rossi piacevoli, fruttati e freschi è sempre stata affidabile anche in passato.
Vini in degustazione:
Sassotondo (Sovana, GR) http://www.sassotondo.it/
Bianco di Pitigliano Isolina 2014
Ciliegiolo 2014 Maremma Toscana
San Lorenzo Ciliegiolo 2011
Cantina di Pitigliano (Pitigliano · GR) http://www.cantinadipitigliano.it/
Gli Archi Bianco di Pitigliano DOC 2014
Villa Corano (Pitigliano VR) http://www.villacorano.it/
Bianco di Pitigliano Superiore “Cor Unum” 2013
Tenuta Roccaccia ( Pitigliano, GR) http://www.tenutaroccaccia.com/
Bianco di Pitigliano DOC 2014