Il vino d’ingresso della Tenuta etnea di Andrea Franchetti è un bel modo di approcciarsi al Nerello Mascalese in maniera diretta e franca con note inequivocabili di frutta di bosco netta e saporita e una nota ferrosa iodata che ne svela le origini. Vino potente ma che privilegia sempre eleganza alla potenza e che sottolinea alla perfezione tanti pasti a base di pesce salsato e consistente. Chiusura con note di sottobosco e spezie come ginepro e anice.