Salutiamo la Pasqua e la nuova stagione in campagna in Valdarno a Figline con una novità! Lunedì 21 aprile a Palagina trascorreremo insieme il giorno di Pasquetta con il nostro primo brunch! Lo apriremo lunedi dalle ore 12:00 e vedrete una susseguirsi di gustosissime proposte per un lunedì a prova di relax e soddisfazione, con tutta la cantina di Burde a disposizione e un menu che va dai salumi al buffet di dolce passando per frittate, torte salate, uova, gran fritto dell’aia e altre meraviglie a cura di Eros Ghezzo.
Il brunch comprende:
• Tagliere di salumi misti
• Tagliere di formaggi
• Frittatina alle erbe e caprino
• Frittatina alle verdure di stagione
• Mezzo uovo con mousse di tonno
• Mezzo uovo con cipolline
• Bruschette miste
• Torta salata di ricotta e spinaci
• Brioche salate con zucchine e caprino
• Brioche salate con bresaola, rucola e grana
• Torta pasquale
• Schiacciata
• Mini cheese cake salata agli asparagi
• Tagliere di salumi misti
• Tagliere di formaggi
• Frittatina alle erbe e caprino
• Frittatina alle verdure di stagione
• Mezzo uovo con mousse di tonno
• Mezzo uovo con cipolline
• Bruschette miste
• Torta salata di ricotta e spinaci
• Brioche salate con zucchine e caprino
• Brioche salate con bresaola, rucola e grana
• Torta pasquale
• Schiacciata
• Mini cheese cake salata agli asparagi
Come primi piatti:
• Crespella di asparagi e zafferano
• Risotto di spinaci e ricotta salata
• Crespella di asparagi e zafferano
• Risotto di spinaci e ricotta salata
A seguire:
• Il Gran Fritto (agnello, pollo, coniglio, carciofi)
• Il Gran Fritto (agnello, pollo, coniglio, carciofi)
Per concludere in bellezza, dolci pasquali a buffet:
• Colomba pasquale con crema al mascarpone, crema al limone, caramello salato o zabaione
• Uova di cioccolato
• Pastiera
• Biscotti pasquali
• Colomba pasquale con crema al mascarpone, crema al limone, caramello salato o zabaione
• Uova di cioccolato
• Pastiera
• Biscotti pasquali
55€ bevande escluse
Cosa aspetti a prenotare?! Passa la giornata a Palagina in compagnia! Usa il link oppure scrivi a ristoroconburde@palagina.it per informazioni o richieste speciali!
*alternativa vegetariana o gluten free su richiesta
*per i bambini è possibile scegliere i piatti dal menu à la carte dedicato
*per i bambini è possibile scegliere i piatti dal menu à la carte dedicato