L’azienda che ha “inventato” il nuovo Ciliegiolo in Toscana e l’ha portato alla ribalta presenta in anteprima assoluta durante la nostra serata il Nacchero, una proposta fresca croccante e saporitissima che non deluderà gli appassionati della tipologia e in genere di chi ama i vini immediati e godibili, ideali per la tavola e occasioni spensierate come quelle dove Mozzarella e pizza la fanno da padrone.
Ma avrete anche l’occasione per riascoltare l’ode al Sangiovese maremmano, una proposta di Saverio Notari per una definizione delle potenzialità di questa uva in Maremma. Personaggio già molto noto agli amici del nostro festival, è stato tra i pionieri della viticoltura di qualità in Maremma dal 1997. Se oggi la Maremma non è più solo una meta elitaria per i palati più raffinati ed esigenti, ma si colloca di fatto tra le aree di maggiore interesse enologico nazionale è anche merito di aziende come questa che hanno saputo sfruttare lo speciale microclima molto caldo ma non troppo aggressivo nel periodo di maturazione. Una sfida che si rinnova ogni anno con periodi di siccità alternati a buone precipitazioni, la vicinanza al mare e pendenze dolci che danno risultati in vigna sbalorditivi.
Vini in degustazione
- Nacchero Ciliiegiolo Toscana IGT 2014
- Sangiovese Maremma Toscana DOC 2013
- Battiferro Morellino di Scansano DOCG 2013
- Morellino di Scansano Riserva DOCG 2011
Il Grillesino
Granatelle, Magliano in Toscana (GR)
distribuito da:
Compagnia del Vino – Firenze
Borgo degli Albizi, 14 – 50122 Firenze –
Tel. 055243101 – Fax 055244357 –
http://www.compagniadelvino.it/