Esistono le whisky dinner e le cocktail dinner ma solo da Burde va in scena una cena speciale dove l’unico abbinamento previsto è la grappa! Ancora una volta ecco che la nostra cucina cittadina incontra i sapori e il ritmo trascinante della grappa trentina in una grappa-dinner che non mancherà di sorprendervi grazie al menu pensato da Paolo Gori in collaborazione con l’Istituto di Tutela Grappa del Trentino e Anag. Vi aspettiamo curiosi e intraprendenti come sempre!
Menu a cura di Paolo Gori
- Cecina e lardo di cinta
- Porrata
- Pici al Cavolo nero
- Costine di maiale BT
- Torta di mele e crema inglese
Grappa in degustazione dal Trentino:
- Trentino Grappa di Teroldego Distilleria Zeni
- Grappa di moscato Rosa – Distilleria Zeni
- Pisoni Grappa Trentina Schweizer
- Pisoni Grappa Trentina Schweizer Stravecchia
- Segnana Solera Selezione
- Segnana Traminer aromatica
Menu completo e tutte le grappe in abbinamento commentate e degustate da Anag. 35€ .
Info e prenotazioni telefono 055317206 oppure via mail prenotazioni@daburde.it