Arriva la Befana e come tutte le “Epifania” tutte le feste dovrebbe portarsi via…ma di questi tempi difficile avere certezze! L’unica vera è che passeremo a tavola il prossimo 6 gennaio con un bel menu pronto da riattivare a casa vostra. Paolo Gori ha preparato per voi  un menu rinascimentale per due persone con vino ispirato alla Cavalcata dei Magi fiorentina…la festa per il 6 gennaio istituita dalla famiglia dei Medici.

Riprendiamo da Firenze Today: La Cavalcata dei Magi si rifà a un’antica tradizione fiorentina del XV secolo, quando a Firenze una compagnia di laici intitolata ai Santi Re Magi, di cui fecero parte i maggiori componenti della famiglia dei Medici, organizzava un fastoso corteo, detto la “Festa de’ Magi”. Dal 1997, in occasione dei festeggiamenti per i 700 anni della fondazione della Cattedrale, l’Opera di Santa Maria del Fiore ha voluto riprendere quest’antica tradizione organizzando, ogni anno, un solenne corteo di figuranti con in testa i Re Magi a cavallo, in sontuosi abiti di seta ispirati a quelli dell’affresco di Benozzo Gozzoli, che attraversa il centro di Firenze.

Menu completo per due persone
Torta di erbi e spezie fini
Porrata
Cacciagione al pepe
Galette des rois

Prezzo 85€ per due persone vino Rosso di Montalcino  compreso!

info e prenotazioni via mail info@daburde.it già acquistabile online nel nostro shop