In questo momento così particolare della nostra storia la riscoperta degli affetti familiari è stata improvvisa e bellissima. E il ruolo della mamma all’interno delle nostre realtà quotidiane si è rivelato più importante che mai con le scuole chiuse, le incertezze e i piccoli grandi nuovi problemi da risolvere ogni giorno. Ecco che la festa della Mamma domenica prossima 10 maggio assume un significato davvero speciale e se volete farle un regalo (o farlo a voi stesse) noi di Burde abbiamo pensato ad un menu speciale in delivery che vi consegneremo sabato pomeriggio. Così per una domenica le mamme non dovranno cucinare o fare ore di coda per la spesa della festa!
Per aderire all’iniziativa “Adotta un Produttore Toscano” Paolo Gori ha pensato ad un menu fresco e di stagione con i prodotti del Caseificio Biologico Bacciotti del Mugello e Andrea ha pensato ad un abbinamento con bollicine spensierato e sbarazzino perfetto per un momento di relax e festa.
MENU’:
Porrata bianca in crosta
Pappa al pomodoro con burrata Bacciotti e acciughe
Carciofi ripieni al pecorino Bacciotti
Torta di ricotta del Mugello e salsa di Confettura Chiaverini alle more di rovo
…e ancora
Bottiglia di Prosecco Valdobbiadene
oppure Moscato d’Asti Dogliotti 1860
…e infine una sorpresa!
Piantina fiorita come regalo per la mamma (e il balcone!)
Menu completo per 2 persone con bottiglia di vino e piantina: 79€
Per chi lo desidera, al posto del Prosecco di Valdobbiadene si può scegliere anche una bottiglia di Franciacorta Contadi Castaldi Satèn con un supplemento di 15€, o Bellavista Alma Cuvée con supplemento di 20€ oppure una bottiglia di Champagne Paul Goerg Blanc de Blancs con 30€ in più oltre il prezzo del menu.
Per prenotarlo mandate un messaggio o una mail o chiamate in Trattoria allo 055-317206 entro venerdì mattina oppure rispondete a questa mail. Consegneremo sabato al pomeriggio e se vorrete potete pagarlo in anticipo con bonifico oppure in contanti o bancomat alla consegna.
Grazie e buona festa a tutte le meravigliose mamme del mondo!
Da Burde 1901