Un blend azzeccato di Pinot Grigio e Torrontès ambedue entrambi appena appassiti per dare un vino da aperitivo fresco e immediato ma mai banale con speziatura di canditi e pepe bianco che rispondono a note di susina bianca e pompelmo. Un sorso spensierato ma con la giusta persistenza per non trovarsi in difficoltà su tanti antipasti e aperitivi.