Dopo le belle serate con Bibi Graetz, Tommaso Cavalli e gli altri incontri organizzati da Paolo Miano nel suo bellissimo locale vista Ponte Vecchio, è il turno di uno dei più grandi personaggi del vino Italiano ed emblema del vino toscano nel mondo ovvero Martino Manetti che porta avanti con costanza, testardaggine e dedizione il sogno Montevertine del padre Sergio. Un vino premiatissimo anche quest’anno, e non solo il seminale Pergole Torte ma anche il grande Montevertine (il vero portabandiera aziendale) nonchè il Pian del Ciampolo uno dei vini più squisiti e bevibili che possiate incontrare.

Per conoscere e approfondire i suoi vini ma soprattutto per una chiaccherata piacevole e rilassata con Martino siete tutti invitati al Golden View Open Bar in Via de’ Bardi a Firenze.

Ecco menu e vini:

• Tartare di manzo con erba cipollina e lattuga in abbinamento al Pian del Ciampolo 2011
• Ravioli ricotta e spinaci al ragù d’anatra abbinati al Montevertine 2010
• Tagliata di carne al sale grosso e ramerino abbinata a un Pergole Torte 2010.
• Dolce a sopresa, abbinato ad un vin Santo

Prezzo 35€ , disponibilità 25 persone, sala privata, alle 21:00

Prenotatevi, ci si vede là!