La Toscana è da sempre in cerca di nuovi terroir dove il vino possa dare risultati interessanti e le città toscane da sempre sono rivali per la supremazia nella regione in ogni settore. Non deve stupire se da qualche anno anche Pisa abbia cominciato ad aprirsi e farsi scoprire dagli appassionati con una serie di iniziative che la portino nei bicchieri e nei pensieri dei professionisti e comunicatori del vino per poi entrare anche nei cuori degli appassionati. Per il secondo anno ecco in rampa di lancio lunedì 27 e martedì 28 maggio Terre di Pisa, un percorso di scoperta in due giorni dei vini pisani con tour per i territori e le cantine, seminari di approfondimento su tecniche di cantine, enologiche e di marketing condotte dai migliori esperti italiani e internazionali. Per la prima volta si apre anche al pubblico con un banco di assaggio martedi 28 maggio al pomeriggio ma con un fitto programma per operatori e comunicatori del cibo e del vino che vi presentiamo.
Lunedì 27 maggio
9.30 -12.30: Convegno “Dalla vigna alla tavola”, focus sul territorio e i vini delle Terre di Pisa in collaborazione con la Scuola Superiore Sant’Anna e il Dipartimento di Scienze Agrarie, Agroalimentari e Agroambientali dell’Università di Pisa. Interverranno Michèle Shah, esperta di mercati mondiali del vino e Alessandro Torcoli, giornalista e direttore della rivista Civiltà del Bere.
(Auditorium Rino Ricci) – Ingresso gratuito previa registrazione on-line e fino a esaurimento posti
dalle 14.30: Press Tour nelle cantine delle Terre di Pisa riservato alla stampa di settore su invito
Martedì 28 maggio
10.00 – 13.30: Assaggio dei vini delle Terre di Pisa riservato alla stampa di settore su invito (Sala Leonardo Fibonacci)
14.30 – 19.30: Degustazione presso i banchi dei produttori e dei Vini delle Terre di Pisa (36 produttori – oltre 300 etichette)
(Salone di Borsa Merci)
Ingresso gratuito per operatori previo accredito on-line
Ingresso al pubblico dei Wine Lovers (20€)
15.30 – 17.00: Seminario di degustazione condotto da Daniele Cernilli,Doctor Wine “Il taglio bordolese nei vini delle Terre di Pisa” (Sala Leonardo Fibonacci)
Ingresso 10€ previa registrazione on-line e fino a esaurimento posti
18.00 – 19.30: Seminario di degustazione condotto da Antonio Boco, GamberoRosso
“La DOC Terre di Pisa: il Rosso e il Sangiovese nelle nuove annate”
(Sala Leonardo Fibonacci) Ingresso 10€ previa registrazione on-line e fino a esaurimento posti
Ecco qui invece la lista delle aziende presenti al banco del 28 maggio:
Martedì 28 maggio
14.30 – 19.30: Degustazione presso i banchi dei produttori e dei Vini delle Terre di Pisa (Salone di Borsa Merci)
Ingresso gratuito per operatori previo accredito on-line
Ingresso al pubblico dei Wine Lovers (20€)
Aziende presenti:
− Az.Agr. Bellagotti
− Borgo diAlica
− Caiarossa
− Fattoria di Statiano
− FattoriaSan Vito
− FattoriaSorbaiano
− FattoriaUccelliera
− Il Rifugio dei Sogni
− L’Agona
− La Regola
− Marchesi Ginori Lisci
− Pagani de Marchi
− PakravanPapi
− Pieve de’ Pitti
− PodereMarcampo
− PodereSpazzavento
− Poggio Nicchiaia
− Sator
− Tenuta Bocelli
− Torre a Cenaia
− VillaSaletta
Consorzio Vini Terre di Pisa
− Az.Agr. Castelvecchio
− Badia di Morrona
− Casanova dellaSpinetta
− Fattoria Fibbiano
− FattoriaVarramista
− Giusti e Zanza
− Le Palaie
− Podere La Chiesa
− Tenuta di Ghizzano
− Usiglian del Vescovo
VignaioliSan Miniato:
− Beconcini Pietro
− CosimoMarina Masini
− CupelliSpumanti S.s.a.
− PoderePellicciano – Agrisole
− Tenuta di Montalto
Per informazioni , registazione on-line e accrediti: www.pi.camcom.it