So benissimo che non sentivate bisogno di un’altra guida sui vini della Toscana ma nonostante tutto quest’anno ho deciso di accettare l’invito a scriverne una che fosse esclusivamente centrata sui miei assaggi e sui miei gusti ma che soprattutto potesse essere letta e usata da tutti i curiosi di questo enomondo, non soltanto sommelier e appassionati già esperti. Ecco perchè quando Repubblica mi ha chiamato lo scorso inverno non ho faticato molto ad accettare, l’idea di parlare ad un pubblico più ampio ti costringe ad usare un linguaggio diverso e ad essere più aperto di mentalità con un taglio che abbracci sia i vini icona che i vini da tutti i giorni.In tutto sono 170 produttori radunati in 90 pagine all’interno della Guida ai Ristoranti di Firenze e della Toscana, un compendio davvero ampio di quanto di buono e bello potete trovare nella nostra bellissima regione.

In particolare ecco qui la lista delle Eccellenze del Vino Toscano 2016, i vini da bere per capire l’eccelso livello raggiunto dalla nostra regione, vini che non hanno paura di confrontarsi con i migliori vini del mondo con in più l’ambizione anzi la certezza di poter raccontare ogni volta una storia bella meravigliosa e unica dietro di loro…

• Antinori Badia San Passignano Gran Selezione 2011
• Barbi Brunello di Montalcino Vigna del Fiore DOCG 2010
• Barone Ricasoli Chianti Classico Riserva Gran Selezione Colledilà 2011
• Bertani Domains Simposio Vino nobile di Montepulciano DOCG 2010
• Biondi Santi Tenuta Greppo Brunello di Montalcino DOCG 2010
• Boscarelli Il Nocio vino nobile di Montepulciano 2011
• Cantine Dei Vino Nobile di Montepulciano Riserva Bossona DOCG 2011
• Caprili Brunello di Montalcino Bramante DOCG 2010
• Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010
• Castell’invilla Chianti Classico Riserva 2010 Poggio delle Rose
• Castellare di Castellina I  Sodi di San Niccolò IGT 2011
• Castelllo Banfi Poggio alle Mura 2010 Brunello di Montalcino Selezione DOCG
• Castello di Albola Il Solatio Gran Selezione Chianti Classico 2010
• Castello di Ama Chianti Classico Bellavista DOCG 2011
• Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva Il Poggio 2010
• Colle Santa Mustiola Poggio ai Chiari Toscana IGT 2007
• Colombaio di Santa Chiara Vernaccia di san Gimignano DOCG 2013 Campo della Pieve
• Corzano e Paterno  Passito di Corzano e Paterno IGT 2011 bianco
• Donatella Cinelli Colombini Brunello di Montalcino Prime Donne 2010
• Fabrizio Dionisio Winery  Cuculaia Syrah Cortona DOC 2010
• Fattoria Castello di Volpaia Coltassala Chianti Classico Riserva DOCG 2011
• Fattoria La Massa Giorgio Primo IGT 2011
• Fèlsina Berardenga Fontalloro IGT 2012
• Fontaleoni Vernaccia San Gimignano DOCG 2013 Riserva
• Frescobaldi Vecchie Viti Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2010
• I Veroni Vinsanto del Chianti Rufina I Veroni DOC 2006
• Isole e Olena Cepparello IGT 2011
• Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva 2011
• Lastra Vernaccia di San Gimignano DOCG 2013 Riserva
• Luoghi Bolgheri Campo al Fico Doc Bolgheri Superiore 2012
• Macchiole Paleo IGT Toscana 2012
• Marroneto Madonna delle Grazie Brunello di Montalcino 2010
• Mastrojanni Brunello di Montalcino Vigneto Loreto DOCG 2010
• Melini La Selvanella La Selvanella Chianti Classico Riserva 2010
• Monteraponi Chianti Classico Baron’Ugo 2011 DOCG
• Ornellaia Ornellaia 2012-Bolgheri DOC Superiore
• Petra Petra Toscana IGT 2012
• Piaggia Poggio dei Colli IGT TOSCANA 2012
• Podere Concori   Melograno 2014 IGT Toscana
• Podere Forte Orcia Rosso Petrucci 2012
• Podere Fortuna MCDLXV Podere Fortuna IGT Toscana 2010
• Podere Il Carnasciale Il Caberlot 2010
• Podere Poggio Scalette Carbonaione IGT Alta Valle della Greve 2012
• Podere Sapaio Sapaio Bolgheri Doc Superiore 2010
• Poggio al tesoro Allegrini Sondraia Bolgheri Doc Superiore 2012
• Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2010
• Le Potazzine Brunello di Montalcino DOCG 2010
• Querciabella Querciabella Chianti Classico Riserva 2012
• Ragnaie Brunello di Montalcino Fornace DOCG 2010
• Rocca di Montegrossi Chianti Classico DOCG Riserva San Marcellino 2010
• Salvioni Brunello di Momntalcino DOCG 2010
• Sanlorenzo Brunello di Montalcino Bramante DOCG 2010
• Selvapiana Chianti Rufina Bucechiale DOCG 2011
• Stefano Amerighi Stefano Amerighi Cortona DOC 2010 Apice
• Tenuta di Petrolo Galatrona IGT Toscana 2012
• Tenuta di Trinoro Tenuta di trinoro IGT Toscana 2013
• Tenuta di Valgiano Tenuta di Valgiano Colline Lucchesi Rosso DOC 2012
• Tenuta Monteti Monteti 2011 IGT Toscana
• Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri Superiore DOC Sassicaia 2012
• Tenuta Setteponti Vigna dell’Impero 2012
• Tenute del cerro Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2011
• Terenzuola Fosso di Corsano 2014 DOC Colli di Luni Superiore
• Tommaso Cavalli Tenuta Degli Dei IGT 2011
• Tua Rita Giusto di Notri IGT Toscana 2012
• Uccelliera Brunello di Montalcino DOCG 2010
• Val delle Corti Chianti Classico Riserva 2011

La presentazione è oggi lunedi 28 settembre alle ore 11:30 al Mercato Centrale e dal giorno successivo (domani)  da mercoledi 30 la trovate in edicola abbinata al quotidiano.

Buona Lettura!