Avete mai assaggiato un vino base per ottenere un grande metodo classico? Acidità freschezza e intensità sono le caratteristiche che potete aspettarvi e in qualche caso anche vini piacevoli soprattutto in Estate. Scopriamo allora Labase con Angela Sini di Cantina della Volta che con questo Chardonnay fa nascere Il loro famoso “Mattaglio” per le sere d’estate.