Il vino emblema dell’azienda La Regola dei fratelli Nuti a Riparbella è una bellissimo esempio di come il cabernet franc si stia ambientando alla grande sulla costa toscana. Tocchi di peperoni abbrustoliti e carnosi, vetiver e aloe che emergono da un sottobosco rosso e nero mirabilmente costruiro e screziato di note torrefatte e di ebanisteria nobile per un naso fruttato ma non solo decisamente piacevolissimo.

Sorprendente il passo in bocca, agile e ben scandito da sapidità e gusto dritto in luogo di una densità materica che ci saremmo aspettati ben superiore. Sarà l’annata ma comunque un vino sorprendente che sottolinea quanto il cabernet franc sulla costo toscana si senta quasi più a suo agio che a casa sua nel Medoc…