Non mancheranno le cose da fare a questo Pitti Uomo come ogni anno e dopo la grande inaugurazione di ieri sera con il Ponte Vecchio e Andrea Bocelli si entra nel vivo della fiera. Nel mezzo degli stand, nel nuovissimo e intrigante spazio del Piano Attico del padiglione centrale ecco il Fumoir curato dal fumoenogastronomo Fabrizio Franchi che mi ospiterà in una piccola performance su come gustarsi al meglio un toscanissimo “puff” con un il Duca di Dolle di Bisol, un passito ottenuto da uve Glera 100%, un concentrato di aromi e passione trevigiana come nessuno mai.  Ecco la presentazione del nuovo spazio nel padiglione centrale zona Attico:

Per chi non si accontenta dell’ultima moda, per i soliti aficionado del fumoir, per chi non vuol rimanere indietro con i tempi, per i curiosi che vogliono provare l’ultimo abbinamento, per conoscere i protagonisti del gusto porta bandiere del Made & Make in Italy, da non perdere gli appuntamenti TRA STILE E GUSTO al FUMOIR PITTI UOMO. Nove diversi appuntamenti a tutto gusto per ogni giornata dell’evento, quattro aziende enogastronomiche coinvolte, abbinamenti e provocazioni del gusto in compagnia di produttori ed esperti. Dalle bollicine & vini di BISOL, al cioccolatoDOMORI, al caffè ILLY, e ai distillati NARDINI.

Ed ecco tutti gli orari:

ore 09.00 E dopo il primo caffè?
ore 10.00 La dolcezza si vede dal mattino. Cioccolato e un filo di …
ore 11.00 Bollicine nell’aperitivo di Garibaldi servito a due mani
ore 12.00 Ménage à trois: cioccolato, vino dolce con un classico puff
ore 13.00 Caffè corretto con grappa e affumicato dall’artista
ore 14.00 Verticale di grappe servite con cicchetto senza filtro
ore 15.00 Terroir, vini & nuvole nel bicchiere
ore 16.00 Nello stile del Fumoir fiorentino viene prima il caffè o il cioccolato?
ore 17.00 A Just like a man è l’ora del cocktail