Finalmente dopo un paio di cambi di date, possiamo ufficializzare il programma degli incontri d’autunno da Burde. E’ stata una discreta faticaccia mettere insieme le esigenze di produttori, enologi, rappresentati, proprietari ma come ogni volta, penso proprio valga la pena!
Come nomi, dopo gli Jacopo Biondi Santi e Ettore Falvo dello scorso anno, quest’autunno avremo l’onore di discutere di vino con Giovanni Folonari del Cabreo, Marco Bacci di Castello di Bossi, Leonardo Bellaccini enologo di San Felice e Roberto Massolino da Serralunga d’Alba.
Insieme ai vini vi saranno serviti assaggi di piatti toscani, formaggi e salumi tipici, nonché pasticceria artigianale dove “necessario”.

Calendario eventi (venerdì 20:30-22:30)
5 ottobre: Tenute Folonari e il Cabreo: Giovanni Folonari ci porta dalla sua collezione privata le bottiglie per una doppia verticale Cabreo Bianco la Pietra (‘87, ‘95 e 2005) e Cabreo Rosso il Borgo (‘85, ‘97 e 2004).
12 ottobre: Castello di Bossi: la famiglia Bacci ci guida tra le sue tenute di Talamone con un Vermentino particolarissimo, un grande Chianti Classico, il Rosso di Montalcino Renieri e lo storico supertuscan Corbaia, di nuovo tre bicchieri Gambero Rosso
13 ottobre SABATO: BorgoBurde a tavola: Prima edizione della rassegna enogastronomica del Borgo con prodotti tipici toscani, ricette e incontri con i produttori locali. Dalle 10 del mattino fino alle 20 aperto per assaggi e degustazioni guidate vino e cibo.
19 ottobre: Barolo vs Brunello IV la sfida si fa sempre più dura quando in campo scendono la superstar 100/100 Vigna Rionda 2001 di Massolino e risponde un altro grande storico di Montalcino con la sua opera più importante, Col d’Orcia e il Poggio al Vento 1999.
26 ottobre: Campo alla Sughera: l’enologo Marco Baio ci fa conoscere una delle realtà emergenti di Bolgheri con i bianchi Achenio e Arioso a base vermentino e soprattutto ci guida alla scoperta della next big thing livornese, ovvero l’Arnione in una inedita verticale!
9 novembre: Vive le France IV: un viaggio indietro nel tempo con il Tokay Pinot Gris Alsaziano di Hugel Jubilee del 1995, un Chassagne Montrachet di Jadot 1998, il Pinot Nero di Chambolle Musigny Drouhin 1999, un rarissimo Chaeau Pichon Longueville 1983 e un Banyuls Rimage Mise Tardive Domaine du Mas Blanc per finire! In apertura champagne Brice 99 di Bouzy!
23 novembre: San Felice e il Pugnitello: Leonardo Bellaccini riscopre con noi un autoctono toscano recuperato dall’oblio dall’Università di Siena insieme alle storiche etichette aziendali Vigorello e Poggio Rosso.
30 novembre: Merlot: sfida alla cieca: il mitico Galatrona della Fattoria di Petrolo alla cieca “contro” Gaudio Le Velette 2004, Pullerai 2003 Geografico Ormato 2003 de La Presura, Torre di Montemaggio, Desiderio Avignonesi. Arbitra un Pomerol il Clos Fortet edizione 2003 e il Girolamo di Castello di Bossi.
14 Dicembre: Cena Bistecca & Champagne! Specialità toscane e bollicine francesi per un grande Natale
La quota di partecipazione a ciascun incontro di degustazione è di € 25,00 escluso
Vive la France (€ 35,00) e le cene Barolo-Brunello e Bistecca e Champagne (€ 55,00) a persona.
Per informazioni chiamate in negozio dalle 9 alle 19:30 tutti i giorni allo 055.317206.
Posti per Vive le France, Cabreo e Barolo-Brunello in rapido esaurimento!

Like every Autumn we start our friday’s evening wine meetings and tastings. For english speakers we have two sommeliers that can traslate and give any information in english too, so if you want to take part to these dinners, you can! And, even if you don’t care about what we say about wine, you can “just” eat and drink…