Colore leggermente granato, gira nel bicchiere soave e nel frattempo emana profumi perfetti di grande sangiovese. Fiori, frutta, spezia, mallo di noce, liquirizia e caffè, e una vitalità che si intravede chiara e appetitosa. In pratica uno degli aromi più completi che ti possa capitare.In bocca è lungo, piglio deciso ma oltremodo fresco e un poco disarmonico. Chiude un pò amarognolo anche se l’allungo è da fuoriclasse. Un vino molto strano, molto diverso in bocca rispetto al naso, decisamente da tavola e da abbinamenti grassi e con tendenza dolce.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=sFD_fH2PIUE[/youtube]