Si può annusare la Co2 footprint di un vino? Bella iniziativa del Consorzio quello di determinare l’impronta CO2 della Vernaccia San Gimignano ovvero il vero impatto ambientale dalla vigna alla bottiglia con prodotti chimici usati, carburante, macchinari, acqua per i lavaggi, peso bottiglie , tutto questo porta ad un impatto ambientale più o meno grande e il consumatore vuole saperlo.Ne parliamo con Letizia Cesani

Stefano Campatelli e il mercato per il bianco Toscano @vernaggiasg #vinitaly2014
Oggi il mercato della Vernaccia San Gimignano mostra un bel 2% rispetto allo scorso anno, con quasi 300 Mila bottiglie in più con una torta fatta di 60% mercato 60 italiano 40% estero estero ma di cui un notevole 20% in loco grande sinergia con il turismo.

Prowein e Vinitaly, come vendere la Vernaccia Di San Gimignano oggi @vernaggiasg #vinitaly2014
Fiere del Vino, ProWein e Vinitaly come vanno le cose all’estero. Un vino facile da comunicare che impressiona e colpisce al cuore che parla in maniera molto diretta, ecco il pensiero di Stefano Campatelli e Letizia Cesani .