Ormai lo sanno anche i sassi che Burde ha aperto in Valdarno all’interno del Norcenni Girasole HU Village, vero? Però magari vi è sfuggito il menu che abbiamo messo in piedi per l’occasione. Andando nello specifico Burde è presente al villaggio un pasta bar aperto tutti i giorni dalle 12 alle 21 e una enoteca con cucina aperta dalle 18:30 alle 22:30. Il Pasta Bar è un format completamente nuovo basato sulla pasta fresca toscana (principalmente pici e tortelli di patate) e altri specialità di Burde adattate per l’occasione, disponibili in versione asporto che da consumare in loco tra i tavoli dell’enoteca.

Ecco il menu!

Attenzione:  Qualche ingrediente potrebbe essere congelato

Antipasto 

Bruschette al pomodoro (1) 8,00 €
Tagliere misto (per 2) (1, 7) 22,00 €
(crudo toscano, salame toscano, finocchiona, mortadella di Prato, pecorino stagionato e semistagionato, bruschetta al pomodoro)
Tagliere di formaggi (7) 16,00 €
(pecorino stagionato e semistagionato, blu del mugello, stracchino)
Lasagna al ragù (1, 3, 7, 8, 9, 12) 12€
Pici al pesto (1, 7, 8, ) 14,00€
Pici al cinghiale (1, 12) 16,00€
Pici Aglione e tartufo (1, 7, 12) 18,50€
Tortello di patate al pomodoro (1, 3, 7, 9) 16,00 €
Tortello di patate al ragù toscano (1, 3, 7, 9, 12) 16,00 €
Panino al lampredotto (1, 8, 9, 12) 5,50€
Peposo su crema di fagioli (12) 16,00 €
Roast beef tonnato (3, 4) 18,00€
Insalata di pollo (1, 3, 7) 11,00€
(iceberg, pollo toscano, scaglie di grana, maionese di cappero, pane croccante)
Patate fritte (1) 6,00 €
Verdure spadellate (9) 6,00 €
Insalata mista 6,00 €
(iceberg, lattuga, misticanza, pomodori)

BAMBINI
Penne al pomodoro (1, 9) 7,50 €
Penne al ragù (1, 8, 9, 12) 7,50 €
Penne al pesto (1, 7, 8) 7,50 €
Nuggets di pollo con patatine fritte (1, 3, 7, 8, 11, 13) € 10,00
Menù bambini (Penna o nuggets, patatine fritte, crostatina) € 10,00

Dolci
Tiramisù (1, 3, 7, 8, 12) 7,00 €
Cantucci e Vin Santo (1, 3, 7, 8, 12) 7,00 €
Zuccotto (1, 3, 7, 12) 7,00 €
Crostatina (1, 3, 7) 3,00 €

Bevande
Spritz 7,50€
Vino giovane e fresco bianco, rosa, rosso, Prosecco 6,00€
Metodo Classico Italiano 8,50€
Vino bianco/rosso pieno e speziato 8,00 €
Icone del vino toscano 15,00€
Acqua 1,50€ – 3,50€
Lattine – Thè freddo 3,50€
Birra 6,00€
Caffè 1,20
Cappuccino 2,00

ENGLISH MENU 

• Warning:  some ingredients could have been frozen

Antipasto

Bruschette with tomato (1) 8,00 €
Selection of cold cuts (for 2 persons) (1, 7) 22,00 €
(Tuscan raw ham, Tuscan sausage, finocchiona, mortadella, aged and semi-aged cheese, bruschetta with tomato)
Cheese Platter  (7) 16,00 €
(Aged and semi-aged pecorino cheese, Mugello blue cheese, stracchino fresh cheese)
Lasagna with ragù sauce (1, 3, 7, 8, 9, 12) 10€
Pici with basil pesto (1, 7, 8, ) 16,00€
Pici with wild boar (1, 12) 16,00€
Pici with Tuscan Aglione and truffle (1, 7, 12) 18,50€
Potato-filled tortello with tomato sauce (1, 3, 7, 9) 16,00 €
Potato-filled tortello with tuscan ragù sauce (1, 3, 7, 9, 12) 16,00 €
Lampredotto sandwich  (1, 8, 9, 12) 5,50€
Peppery beef stew served with beans sauce  (12) 16,00 €
Tuna Roast beef  (3, 4) 18,00€
Tuscan Chicken Salad (1, 3, 7) 11,00€
(iceberg salad, Tuscan chicken, Grana Padano cheese flakes, caper mayonnaise, crunchy bread))
French Fries (1) 6,00 €
Sautéed vegetables (9) 6,00 €
Insalata mista 6,00 €
(iceberg, lattuga, misticanza, pomodori)

BAMBINI
Penne with tomato sauce (1, 9) 7,50 €
Penne with meat sauce(1, 8, 9, 12) 7,50 €
Penne with pesto sauce (1, 7, 8) 7,50 €
Chicken Nuggets and  fries (1, 3, 7, 8, 11, 13) € 10,00
Kids Menu (Penne or nuggets, fries, tartlet) € 10,00

Dolci
Tiramisù (1, 3, 7, 8, 12) 7,00 €
Almond Biscuits and Vin Santo (1, 3, 7, 8, 12) 7,00 €
Zuccotto Semifreddo (1, 3, 7, 12) 7,00 €
Tartlet (1, 3, 7) 3,00 €

Beverages
Spritz 7,50 €. *
Youthful and light white/red/rosé/Prosecco wine 6,00 €. *
Premium Italian Sparkling wine 8,50 €. *
Full bodied white/red 8€ *
Tuscan Red Icons 15€ *
Water 1,50€ – 3,50 €
Soft Drinks 3,50€
Beer 6,00€
Espresso 1,20
Cappuccino 2,00