Colore perfetto paglierino, naso floreale che ti cattura con nota di erba di campo, timo e camomilla tipiche, grande fruttato bianco di pesca, pera e sottofondo aromatico dolce. Bocca più quadrata con tannino un filo avvertibile, mai troppo dolce ma neanche tagliente per via di un grande estratto. In abbinamento all’aromatizzato grappa ……assistiamo ad un gioco di rimandi sulla nota floreale che però quasi si elide (è presente anche nel sigaro in maniera evidente la florealità) e apre il campo al fruttato pieno e deciso di pesca bianca e camomilla. Il vino culla il palato in baldia del fumo, lo rinfranca, lo sottolinea e lo rigenera con una sensazione finale di freschezza impressionante. Grande abbinamento!

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