Per il ciclo Viaggio in Europa con Burde, in collaborazione con Enomundus, rassegna dei vini di tutta europa con la cucina del Valdarno. Terzo appuntamento con la culla del vino antico, la Grecia e un menu che ci consentirà di esplorare le sue sfumature tra i vitigni, Malagousia, Vidiano, Assyrtiko, il reale Xinomavro e i rari Limniona e Mavroudi!

Menu
Hummus al bergamotto
Cacciucco di ceci
Mussaka
kleftiko (Agnello e Manzo al coccio)
Galaktoboureko (Cheesecake greco)

Vini in Abbinamento di Oenops Wines 🇬🇷
🍷 Aplà White: 50% Malagousia – 30% Vidiano – 20% Assyrtiko
🍷 Enops Vidiano: 100% Vidiano
🍷 Aplà Rosé: 50% Xinomavro – 30% Mavroudi – 20% Limniona
🍷Aplà Red: 50% Xinomavro – 30%Limniona – 20% Mavroudi
🍷Enops Limniona: 100% Limniona

55€ menu completo e tutti gli abbinamenti.
Info e prenotazioni via telefono 055317206 o info@daburde.it