Sfatato il tabù del colore viola, almeno in tavola con Galateo Ricevimenti che ha vinto la seconda edizione di King of Catering il premio Bisol dedicato al catering di alto livello in Italia. Lo scorso anno i Cerea del Da Vittorio a Bergamo, quest’anno un catering puro ma capace di stupire, dalla notte degli oscar di cinque anni fa alle grandi serate alla Stazione Leopolda per il Chianti Classico in Anteprima. E ovviamente, a disposizione per (quasi) tutto quello vi venga in mente di organizzare!

Abbiamo intervistato Simone Arnetoli a spasso per Taste oggi gongolante per la vittoria riportata che ci racconta appunto di questo pranzo di nozze (il tema di quest’anno delle preparazioni mostrate al Four Seasons Firenze) tutto in viola: