Bolgheri DOC è sempre di più un marchio e una tipologia di vino dal fascino particolare, caso quasi unico di territorio che si reinventa senza allargarsi all’infinito e mantenendo un carattere di vini succulenti ma non banali. Da ormai 17 anni Castagneto a Tavola rappresenta la festa più grande per assaggiare e scoprire cantine e vini di questa ormai storica denominazione. Dato che il tempo promette bene e che siamo quasi sul mare, si prospetta un weekend allettante.Tanto per cominciare dal 13 al 15 aprile ci saranno tante cantine (vedi qui la lista) che apriranno e riceveranno nel weekend tutti quanti vorranno visitarle (Michele Satta e Argentiera tra i “big”, Terre del Marchesato, Fornacelle e Casa di Terra tra quelle nuove che vi consiglio di scoprire…) ma soprattutto sabato 14 alle ore 17:00 e domenica il bravissimo collega Maurizio Zanolla vi porteranno ad una sfida confronto tra il modello ovvero Bordeaux e l’allievo, ovvero Bolgheri.
Atteso come ogni anno anche il bel pranzo della domenica in piazza a base di specialità gastronomiche locali preparate dalle massaie, protagonista insieme al vino sarà la tradizionale testina di cinghiale preparata come da antica ricetta dai cacciatori dell’UCAV. Al termine del pranzo, a partire dalle 17.00, artisti del teatro di strada, giocolieri e funamboli, insieme a spettacolari giochi pirotecnici e lancio di palloncini animeranno Piazza del Popolo di Castagnato Carducci . Ma il calendario in realtà si allarga anche alle numerose cene nei locali della zona, da giovedì 12 fino al 22 troverete di certo qualcosa da fare per cena!
Fate le valigie e preparatesi ad un lungo weekend sulla costa Toscana insomma…
Per le degustazioni Bordeaux vs Bolgheri, prenotatevi per tempo mi raccomando!
SABATO 14 APRILE
Ore 17.00 – Sala dei Molini – Castagneto Carducci
Degustazione a cura dell’AIS, delegazione di Livorno
BORDEAUX INCONTRA BOLGHERI
La degustazione è tenuta da Andrea Gori – sommelier A.I.S.
Pessac Leognan AOC
- Château « le Sartre » 2008
- Château « Clos Marsalette » 2005
- Domaine de Chevalier Esprit de chevalier 2006
- Château « Haut Lagrange » 2008
- Château Haut Bacalan » 2006
Bolgheri DOC Superiore
- Fattoria Casa di Terra 2008
- Caccia al Piano Levia Gravia 2008
- Fornacelle Guardaboschi 2008
- Cipriana “San Martino” 2008
- Michele Satta I Castagni 2008
DOMENICA 15 APRILE
Ore 17.00 – Sala dei Molini – Castagneto Carducci
Degustazione a cura dell’AIS, delegazione di Livorno
BORDEAUX INCONTRA BOLGHERI
La degustazione è tenuta da Maurizio Zanella – sommelier A.I.S.
Prenotazione obbligatoria tel. 0565/778217-218
Costo € 25,00