Dopo l’esclusione a sorpresa di Luca Gardini dalla finale è dura battaglia tra il campione Europeo Roger Viusà (ovvero la mia nemesi…) e Aldo Shom del Tristellato ristorante di New York Le Bernardine. Manuel Moreira da Lisbona pare dopo la prova un pochino meno in forma. Sul palco in questo momento Roger sta finendo la sua prova con la prova di servizio con Vissani che fa il simpatico, Clara Balla del Gambero Rosso e il giornalista del Tg5 di Gusto che a tavola chiedono abbinamenti con vini secchi e con vini spumanti, Cava Champagne o Franciacorta.

Nel riconoscimento distillati paiono tutti d’accordo su alcuni riconoscimenti (Chartreuse e Brandy) mentre sugli altri c’è disaccordo grande. Grande tensione e ragazzi un pò imballati come sempre in questi casi (in ogni caso tutti molto più spigliati di me a Londra, ve l’assicuro). Proprio dalla maggior sicurezza sul palco e con un parlato più sciolto e spigliato, nonchè per una ineccepibile serie di abbinamenti, Aldo per ora sembra in vantaggio.

Ma ovviamente io tifo per Roger così potrò dire di essere stato battuto SOLO dal campione del mondo…

a presto per altri aggiornamenti.Foto al solito su Fickr in “diretta”.