La carta dei Tarocchi dell’Imperatrice sottolinea l’opulenza e la fantasia femminile nonché il suo potere creatrice e si addice molto a questo vino bandiera di Fattoria di Corsignano. Una quota di galestro di alberese e l’argilla della Berardenga si sente molto bene in questo vino che incarna bene il vino della Berardenga da conservare e apprezzare con la dovuta calma.

Naso con frutto amarena e ciliegia poi oliva, rovere scuro e tostato, ebanisteria e smalto su frutto di confettura di lamponi e mirtilli, gamma molto bella e speziata. Sorso di struttura, nota terrosa elegantemente calda o caldamente elegante, tanta sostanza e tanto tannino ben estratto da usare bene a tavola con piatto adatto come carni rosse succulente oppure bianche ma con aromi importanti come il filetto in crosta al tartufo di Paolo Gori.