Annata “big” per tutta Cortona e la Toscana e Fabrizio con il suo vino iconico Il Castagno è chiamato alla dura prova di aver frutto e concentrazione e rotondità senza eccedere soprattutto alla beva. Naso bellissimo e cangiante da ribes nero, cassis, alloro, menta, spezie piccanti e tocchi di arancio.

Bocca sorprendente fresca e asciutta con polpa di frutto nitido e turgido ma che è animato da una bella freschezza e sapidità da terroir vocato. Chiude festoso e allegro ma frutto rimane sempre bellissimo pulito e balsamico.