L’Estate è ovviamente tempo di vini bianchi ma per cambiare le vostre prospettive ed essere originalmente gourmet cosa di meglio che guardare ad un paese vicino che si è imposto sul mercato come uno dei produttori qualitativamente più importante per questa tipologia? L’Austria in Italia non è molto diffusa con i suoi vini ma è un vero peccato: il particolare clima e la sua posizione in mezzo all’Europa ne fanno una naturale prosecuzione dell’Alto Adige che punta da un lato verso la Germania (Mosella e Rheingau i riferimenti) e dall’altro verso l’Europa orientale dei rossi. Su Business People di Giugno in edicola trovate una nostra nutrita selezione per cominciare a farvi un’idea…

Per la prossima estate, ma vi renderete conto che in realtà sono ottimi tutto l’anno, ci concentriamo sui vini bianchi e le tipologie più in voga in questi anni, tutti vini capaci di sedurre il palato italiani con vini freschi, acidi e scattanti in grado di surclassare i vini  tedeschi e francesi in tema di abbinamenti anche con la nostra cucina, pur restando spesso impareggiabili con la cucina orientale e piatti speziati.