God Save the wine con la collaborazione di Elba Taste vi (ri)porta in uno dei luoghi più amati di Toscane d’Italia, un’isola tesoro enogastronomico tutto da scoprire e da raccontare. Procanico, sangioveto, biancone, chasselas, aleatico, moscato questi alcuni dei gioielli storici dell’isola al suo massimo splendore negli anni ‘30 che dopo un periodo troppo turistico finalmente si decide a fare sul serio…
Dopo gli splendori degli anni ’30 ci sono stati infatti la fillossera, il business del turismo dal dopoguerra in avanti, i costi di produzione dell’uva che diventano più competitivi in continente e la qualità che si alza inesorabile tagliano fuori l’isola dai rifornimenti di uva e mosto italiano ed europeo. Il vino elbano diviene sinonimo di vino per turisti, passabile, dalla vita brevissima, bassi prezzi e poche soddisfazioni con poco senso del terroir per via di alterazioni e sofisticazioni. Un lungo tunnel fino agli anni ’80 quando da Milano, come tanti turisti, Marcello Fioretti prende alcuni terreni ex-agricoli e li trasforma in un bellissimo vigneto con Acquabona. L’Elba, e i turisti, scoprono che fare vino buono sull’isola si può e il punto di partenza sono quei terreni destinati al grano e altre coltivazioni.
Successivamente si recupera qualche vecchia vigna ormai coperta dai pini e dai rovi: 300 ettari scarsi (ma in leggero e costante aumento) con una qualità media buona senza (ancora) acuti memorabili ma tanta voglia di sperimentare sempre restando sul solco autoctono, principalmente ansonica, vermentino e procanico (i vitigni più usati per l’Elba Bianco) e il sangioveto con alcuni sprazzi di alicante, merlot, cabernet, sagrantino, syrah (tutti arrivati dagli anni ’90 in poi, spesso rinnegati molto presto).
E oggi?
Grazie alla collaborazione dell’associazione Elba Taste possiamo presentarvi quattro delle aziende più significative:
La Fazenda (Capoliveri, Piana di Mola)
5 ettari e mezzo più due che saranno piantati presto, 20 mila bottiglie, tenuta che ha rilevato vigneti risalenti agli anni ’60 poi abbandonati. Di proprietà di una famiglia milanese.
- Dressel Elba bianco doc 2013
- Efebo Elba rosso doc 2012
- Aleatico passito dell’Elba docg 2012
- Moscato passito dell’Elba doc 2012
Società Agricola La Fazenda srl – Piana di Mola – 57031 Capoliveri – Tel +39 335.72.06.147
Mazzarri (Lacona)
Dall’800 una famiglia che ha visto tutte le epoche della viticoltura elbana, gestisce un campeggio e un agriturismo, vari vigneti in posizioni molto interessanti sul versante di Lacona, zona ferrosa con vini dal profilo spiccato. Cantina piccola e artigianale ma in grado di dare sensazioni molto positive.
- Elba Bianco doc 2013
- Vigna Nuova Elba Rosso doc 2013
- Feluca – Eba Bianco Passito 2013
Az.Agr.MAZZARRI Loc. Lacona – Via Colle Reciso, 716 – 57031 Capoliveri – Isola D’Elba – Li – Tel +39 347 3342676 – info@cantinamazzarri.it
Sapereta (Mola, Porto Azzurro)
Azienda di 15 ettari della famiglia Sapere, attiva già ai primi del secolo come testimoniano bottiglie e cimeli del piccolo museo in azienda. Vigne vecchie e nuove, sempre alla ricerca di nuovi impianti qualitativamente interessanti in diverse zone dell’isola.
Vini in degustazione:
- Vigna Tea Elba Biancodoc 2013
- Aleatico passito dell’Elba docg 2013
- Moscato passito dell’Elba doc 2013
Azienda Agricola Sapereta
Loc. Mola, Porto Azzurro (LI) 57036
Tel +39-0565-95033
Fax +39-0565-95064
Email: info@sapereta.it
Arrighi (Porto Azzurro)
Nove ettari (di cui 6 vitati) alle spalle di Porto Azzurro con vigneti vecchi e nuovi, grande dinamismo e voglia di sperimentare con idee a metà tra tradizione e recupero di coltivazioni vecchie (biancone) e nuove (sagrantino). Selezione massale da vecchie vigne e nuovi impianti sempre più in quota. Il proprietario è il delegato AIS locale che organizza ogni anno ElbaAleatico in aprile.
- Tresse – Toscana IGT Rosso 2011
- Centopercento Elba rosso doc 2013
- V.I.P. Toscana I.G.T Bianco 2013
- Silosò Elba Aleatico D.O.C.G 2013
Azienda Agricola Arrighi – Località Pian del Monte – Porto Azzurro – 57036 – Isola d‘Elba
Cellulare: 335.6641793 – Fax: 0565.921077 – info@arrighivigneolivi.it