Il migliore della verticale quasi a mani basse… Naso fresco e vivace di cassis, more e mirtillo con tostature appena accennate ma molto interessanti di caffè, balsamico di menta e alloro, tabacco dolce. Bocca interessantissima con un tannino maturo presente e stuzzicante, alcol ben nascosto nel corpo e finale fresco e saporito. Il miglio Dòrino di sempre anche per la persistenza notevolissima e la capacità di unire naso ricco e sfaccettato ad una bevuta in souplesse che non stanca facilmente. Perfetto sul maialino al forno

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=Ohf1PBSByT8[/youtube]