Un’annata tosta e complicata la 2009 in Toscana con poche piogge, ondate di caldo e vari fenomeni anomali che hanno toccato tutta la regione. Meno colpiti di altre denominazioni, a Bolgheri si è lavorato bene ma comunque con prodotti con tanta concentrazione di frutto e una longevità non elevatissima.

La magnum in questo caso regala al nostro cabernet franc acidità e verve notevole per le condizioni di partenza e un gusto avvolgente che ne allunga il sorso pur in un contesto di vino giunto al suo massimo di espressività. Caratteriale e deciso, morbido e succoso, piacevolissimo a fine pasto e da conversazione autunnale con del formaggio in abbinamento…